- Ross arborio - ħġieġ 1
- Ħut aħmar - 150 Gramma
- Tursin (zkuk) - 3-4 biċċiet
- Ħabaq aħdar (zkuk) - 3-4 biċċiet
- Parmesan - 50 gramma
- Butir - 30 Gramma
- Krema (20%) - 100 Millilitru
- Tewm - 2 Snien
- Melħ, bżar - - Biex togħma
Sett ta 'ingredjenti huwa estremament sempliċi. Fil-qali, aqla l-butir. Fry f'biċċiet żgħar ta 'tewm (kull dentatura trid tinqata' f'5-6 biċċiet), wara 2 minuti żid ħodor imqattgħin. Imsaħ minuta 1 fuq sħana medja, waqt li tħawwad sewwa. Aħna żid biċċiet żgħar ta 'ħut aħmar mal-qali, fry flimkien ma' tewm u ħwawar għal madwar 5 minuti. Żid il-krema, ħawwad u stew għal madwar 5 minuti. Imbagħad żid ir-ross maħsul fil-pan. Ħawwad u fry għal 2-3 minuti. Ferra 2 tazzi ta 'brodu jew ilma tat-tgħolija normali, għatti b'għatu - u issajjar għal madwar 20 minuta f'temperatura medja sakemm ir-ross ikun lest. Platt irfinut imxerred bil-Parmesan, imħallat malajr u innotifikat immedjatament. Bon appetit!
Inbejjed: 2