- 1/2 kikkra butir
- dqiq - 2 tazzi
- trab tal-ħami - 1 1/2 kuċċarina
- melħ - 1/2 kuċċarina
- blueberries - 2 Tazzi
- zokkor - 1 1/4 Tazza
- Bajd kbir - 2 Biċċiet
- estratt tal-vanilla - 2 kuċċarini
- ħalib - 1/2 kikkra
- noċemuskata - 1/4 kuċċarina
Preheat il-forn għal 190 grad. Ifflassifika l-formola bi 12-il kompartiment u sprinkle bid-dqiq, billi tneħħi l-eċċess. Imwarrba. Fi skutella żgħira, ħallat id-dqiq, trab tal-ħami u melħ flimkien. Ħawwad il-blueberries f'għarbiel fin b'madwar 1 1/2 kuċċarina tat-taħlita tad-dqiq, sabiex id-dqiq ħafif ikopri l-frott żgħir. Imwarrba. Fi skutella b'mejl elettriku, aqbad il-butir u 1 tazza ta 'zokkor f'veloċità għolja u medja, madwar 3 minuti. Żid il-bajd, wieħed kull darba, whisking wara kull żieda. Żid il-vanilla. Naqqas il-veloċità u gradwalment żid id-dqiq. Żid il-ħalib u ħawwad, imma m'għandekx ibħra. Żid il-blueberries u ħawwad bil-mod bi spatula tal-gomma. Iddividi l-għaġina b'mod uniformi fost it-12-il kompartiment tad-dixx tal-ħami ppreparat. Jekk mixtieq, fi skutella żgħira, ħallat il-1/4 tazza li jkun baqa 'taz-zokkor u noċemuskata. Sprinkle it-taħlita mal-quċċata tal-għaġina. Imsaħ sakemm il-cupcakes ikunu kannella dehbi, madwar 30 minuta. Ħalli kessaħ fuq il-grill għal 10 minuti. Neħħi muffins mill-moffa u ħallih jiksaħ kompletament. Iservu sħun jew f'temperatura tal-kamra.
Noti: 12