Pancakes pancake Amerikani huma qraba Amerikani ta 'pancakes u pancakes tagħna. Mill-pancakes huma distinti mill-fatt li huma ħoxnin, bħal pancakes, u minn pancakes - li huma moħmija fuq qali oħxon oiled jew mingħajr żejt. Differenza oħra punkeyk - fillers differenti. Jekk il-mili jitgeżwer fil-pancakes tagħna, allura hawn titpoġġa fl-għaġina. B'differenza pancakes mingħajr zokkor tagħna b'materjali bħal zucchini, qara ħamra, basal aħdar, punkcakes huma miżjuda frott, berries, qtar taċ-ċikkulata, ġewż, ċipep tal-ġewż, eċċ. F'din ir-riċetta, il-qoxra tar-ricotta u tal-larinġ tiżdied mal-għaġina. Ikun ħela li tintuża r-ricotta Taljana fit-test, għalhekk ħadt il-kontroparti Russa tagħna. Naħseb li huwa pjuttost possibbli li tissostitwixxi r-ricotta bil-baqta ordinarja. Il-pancakes huma akbar minn pancakes, iżda inqas pancakes, u għalhekk għandek bżonn qali kbir jew, għall-kuntrarju, wieħed żgħir. Il-qali huwa mħallat biż-żejt ftit biss. Jekk il-kulur kannella tal-pancakes moħmija ma jħawwadx lilek innifsek, tista 'tinħema' u ġeneralment mingħajr żejt f'pan b'kisja li ma twaħħalx.
Ingredjenti:- Dqiq tal-qamħ 1 tbsp.
- Ħalib 0.5 tbsp.
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Melħ 0.5 Tsp.
- Zokkor 2 tbsp. l.
- Trab tal-ħami 1 Tsp.
- Orange 1 pc.
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 3 tbsp. l.
- Ricotta ġobon 200g
- Pass 1 Għall-pancakes, għandna bżonn nippreparaw l-ingredjenti li ġejjin: dqiq, ricotta, ħalib, zokkor, melħ, trab tal-ħami, bajd, oranġjo għal qoxra u żejt tal-ġirasol ftit li jillubrika l-qali.
- Pass 2 Inħallu l-qoxra bl-oranġjo, ma ninsewx li aħsel sewwa bl-ilma sħun u nixxfu.
- Stadju 3 Imxerred fi skutella ta 'ricotta, bajd, zokkor, melħ, ferraħ fil-ħalib u ħallat kollox ma' whisk.
- Pass 4 Żid id-dqiq imħallat mat-trab tal-ħami, u għaqqad l-għaġina, simili għall-fritters. Jekk jirriżulta b'mod dens, tista 'żżid koppja ta' kuċċarini tal-ħalib. Aħna ma jiksbux il-blalen tad-dqiq, aħna ma għaqqdux l-għaġina għal żmien twil u aħna definittivament agħti t-test 30 minuta għall-mistrieħ.
- Pass 5 Żejt ħafif il-qali bil-qoxra biż-żejt, ferra l-għaġina u ħalliha fuq nar żgħir sakemm il-bżieżaq u t-toqob jidhru fuq il-wiċċ. Dan huwa sinjal li l-punkake jeħtieġ li jinxtegħel.
- Stadju 6 Fry fuq in-naħa l-oħra u żid pancakes ġo pil fuq il-pjanċa.
- Pass 7 Normalment il-pancakes jiġu moqdija bil-ġulepp tal-aġġru, fi festi - bil-krema u frott żgħir, iżda tista 'tuża l-addittivi tradizzjonali tagħna: għasel, ġamm, butir, krema qarsa!