Din il-ħaxix tintuża f'ħafna kċejjen tad-dinja. Il-kaboċċa ta 'Peking mhix użata biss għall-insalati, iżda wkoll għall-ħaruf, l-immarinar, il-borsch u s-soppa. Ċertament dan mhux biss minħabba li l-ħxejjex huwa utli ħafna u grazzi għal ħafna nies jgħixu fit-tul u huma distinti minn saħħa speċjali. Iżda, fi kwalunkwe każ, huwa aħjar li tużah fil-forma prima tagħha u tista 'tagħmel dan billi tiekol insalati ppreparati minnha.
Insalata bil-kaboċċa u t-tiġieġ Ċiniżi
Il-preparazzjoni ma tieħdok ħafna ħin u ma teħtieġx flus. Prodotti li tista 'tixtri fi kwalunkwe maħżen.
Prodotti li għandhom jiġu ppreparati:
- Peking kaboċċa - 400 g.
- Sider tat-tiġieġ - 3 pcs.
- Ġobon artab - 100 g.
- Ġulġlien
- Żejt taż-żebbuġa, melħ, bżar, ħall balsamiku
Tisjir pass pass:
Huwa sempliċi ħafna. L-ewwel għandek bżonn tħejji s-sidra. L-ewwelnett, aħselha, staġunha u fry f'żejt, preferibbilment żebbuġ. Kun żgur li tkopri l-qali waqt it-tisjir. Ġibha għal tħejjija għal qoxra tad-deheb biex tidher fuq it-tiġieġ.
Wara dan, iwarrbu l-qali u aqbad il-kaboċċa. Aħselha u aqtagħha. Biċċiet għandhom ikunu pjuttost kbar.
Ladarba t-tiġieġ ikun imkessaħ, aqta 'fil-kubi u ħallat mal-kaboċċa.
Imxerred fuq pjanċa u staġun b'żejt taż-żebbuġa u ħall balsamiku. It-tarf aħħari se jkun il-ġobon, li għandu jingħorok fuq il-gradilji u imbexxex bi insalata. Wara dan, ħawwadha biż-żrieragħ tal-ġulġlien u sservi kuraġġużi fuq il-mejda.
Gambli bil-kaboċċa Ċiniża
Dik l-insalata exquisite tkun dekorazzjoni denja tat-tabella tiegħek. Huwa pjuttost faċli, sabiex inti ma tistax tinkwieta dwar il-figura tiegħek fil-livelli kollha.
Għat-tisjir ikollok bżonn:
- Peking kaboċċa - 300 g.
- Gambli, madwar 150 biċċa
- Ħjar frisk - 100 g.
- Mayonnaise, melħ u bżar
L-insalata titħejja malajr ħafna, kollox jieħu madwar 15-il minuta. L-ewwel, ipprepara l-gambli. Biex tgħallihom, għalli l-ilma u sajjar għal tliet minuti. Armih fil-colander u ħalli jibred. Wara dan, ibda jħejji l-ħxejjex. Aħsel il-kaboċċi u l-ħjar u qatgħathom f'biċċiet żgħar.
Ritorn għall-gambli, naddafhom sew u maqtugħin f'biċċiet żgħar. Ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella u staġun bil-mayonnaise. Żid melħ u bżar.
Peking kaboċċa bil-perżut
Ir-riċetta għal din l-insalata mhijiex aktar diffiċli minn dik ta 'qabel. Barra minn hekk, il-prodotti li jkollok bżonn mill-ġdid huma sempliċi ħafna.
Ingredjenti:
- Peking kaboċċa
- Perżut - 200 g.
- Tadam - 3 pcs.
- Crackers
- Tewm, melħ u bżar
Qabel ma tibda tħejji l-insalata, tieħu ħsieb il-ħliefa. Huwa aħjar li tagħmilhom lilek innifsek. Huwa sempliċi ħafna, jagħżlu biss il-ħobż, aqta 'f'biċċiet, staġun bil-ħwawar u ħafif fry fil-butir.
Sussegwentement, ipproċedi għall-ingredjenti nfushom. Il-prodotti kollha għandhom jinqatgħu fil-kubi, iżda ma jħalltux kollox fi skutella waħda. It-tadam irid jitwarrab. Wara dan, aqta 't-tewm u ħallat kollox fi skutella u staġun bil-mayonnaise. Huwa importanti li tagħmel dan immedjatament qabel ma sservi l-ikel fuq il-mejda.
Kull waħda minn dawn l-insalati għandha togħma mill-isbaħ u mhux biss tkun tiżjin denju ta 'kwalunkwe tabella, iżda wkoll utli għas-saħħa. Cook u igawdu!