- Fwied tat-tiġieġ jew taċ-ċanga - 500 Gramma
- Patata - 600 Gramma
- Ġobon - 150 Gramma
- Basal - 150 Gramma
- Karrotti - 200 Gramma
- Krema qarsa - 300 gramma
- Żejt veġetali - Biex togħma (għall-qali)
- Melħ, bżar - Togħma
1. Ipprepara l-prodotti kollha għat-tisjir. Ħxejjex, naturalment, għandhom jinħaslu u jitnaddfu. Aħsel il-fwied, neħħi l-film minnha u aqta 'l-vini. Luchok imqatta 'b'mod fin. Il-karrotti jistgħu jiġu maħkuka, u jistgħu jinqatgħu fi strixxi rqaq. Il-fwied jinqata 'f'biċċiet żgħar. Saħħan iż-żejt fil-qali u fry il-basal. Patata se tħares sbieħ fil-forma ta kubi jew brusochkov żgħar. Imbagħad żid il-karrotti. Meta l-karrotta tkun ratba, poġġi l-fwied fil-pan u fry il-minuti 2-3 kollha. 2. Issa tista 'tferra l-krema qarsa fil-qali. Ukoll, kollox huwa mħallat. Żid melħ u bżar għat-togħma u ħalli toqgħod fuq medja tas-sħana għal madwar 7 minuti. 3. F'qalq ieħor, żejt sħun u fry il-patata maqtugħa sakemm tkun lesta. Għandha tibdel mixwi, bi qoxra ruddy. 4. Ipprepara l-ġobon. Biex tagħmel dan għandek bżonn biex tnaqqasha. Issa tibda żżid l-ingredjenti tagħna mal-qsari. Nofs il-fwied bil-ħxejjex jitqiegħdu fuq il-qiegħ tan-nases tagħna. Minn hawn npoġġux il-patata kollha. 5. Poġġi l-fwied li jkun fadal fuq il-patata u sprinkle tajjeb bil-ġobon maħkuk. Saħħan il-forn. Poġġi l-qsari fil-forn u ħallih għal madwar 35 minuta f'temperatura ta '180 grad.
Noti: 6-7