- ħafur - 1 tazza
- xorrox tal-butir - 1 tazza
- Dqiq - 3/4 Tazzi
- trab tal-ħami - 1/2 kuċċarina
- melħ - 1/2 kuċċarina
- Soda - 3/4 kuċċarini
- kannella - 1 kuċċarina
- Noċemuskata - 1 Pinch
- ġewż - 1/2 kikkra
- bajd - 2 biċċiet
- zokkor kannella ċar - 1/3 tazza
- butir imdewweb - 6 Art. mgħaref
- żbib - 1/2 kikkra
1. Ħallat il-qxur tal-ħafur bil-butir tal-butir u ħallieh joqgħod għal 30 minuta. Poġġi r-rack fil-pożizzjoni tan-nofs u saħħan il-forn għal 200 grad. Sprinkle bi spray kulinari forma ta 'muffins bi 12-il kompartiment jew miksija b'inforcer tal-karti. Ħallat dqiq, trab tal-ħami, melħ, soda, kannella u noċemuskata. 2. Issettja l-ġewż bl-istess mod fuq il-folja tal-ħami. Imsaħ sakemm l-aroma tidher madwar 5 minuti, tħawwad il-pan kull ftit minuti. Poġġi l-ġewż fi skutella żgħira. (Jekk tħallihom fuq baking hot baking, dawn se jkomplu grill u jistgħu jaħarqu.) Żid il-bajd imsawta ħafif fit-taħlita tal-ħafur waħda kull darba, b'attenzjoni whisking wara kull żieda. Taħbit biz-zokkor u mbagħad bil-butir. 3. Ħawwad bl-ingredjenti niexfa sakemm bla xkiel u ħallat bil-mod ma 'żbib u ġewż imqattgħin. 4. Iddividi l-għaġina b'mod uniformi bejn il-kompartimenti tal-moffa. Imsaħ sakemm jiddaħħal fiċ-ċentru tal-palpa tas-snien ma joħroġx nadif, bejn 13 u 18-il minuta. Poġġi l-forma fuq ix-xtilliera u ħallih jiksaħ ftit, madwar 5 minuti, imbagħad uża sikkina biex tneħħi l-muffins mill-moffa.
Noti: 12