- Tadam - 400 Gramma
- Tewm - 2 Snien
- Basile frisk - - Biex togħma
- Melħ - - Biex togħma
- Żejt taż-żebbuġa - - Biex togħma
Ipprepara l-ingredjenti - tadam u pom tal-ħabaq, tewm nadif. Tadam tat-tadam: nagħmlu inċiżjonijiet kruċiformi, niffaċċjaw tadam fl-ilma jagħli għal 20 sekonda. Neħħi l-qoxra tat-tadam. Aqta 'kull tadam f'3-4 partijiet, poġġih fil-blender bowl. Ahna nghawdu kollox ma 'l-omoğeneità. Aqta 'b'mod fin it-tewm. Imsaħ it-tewm sa trasparenti, minn żmien għal ieħor ħawwad. Imla t-tewm bil-purejiet tat-tadam. Fuq nar bil-mod iġib ix-zalzett għal tagħli, u mbagħad jagħli għall-konsistenza mixtieqa. Għal ftit minuti qabel it-zalza hija lesta żid il-ħabaq imqatta 'fin ġo fih. Zalza lest hija mkessaħ u serva. Bon appetit! :)
Noti: 4