Bitos fil-forn Bitos imsajjar mill-vitella u moħmija fil-forn bil-ġobon - dixx fit-togħma u sodisfaċenti. Huma pjuttost densi, iżda wkoll offerta fl-istess ħin. Xaħam f'dan id-dixx huwa minimu. L-irkejjen huma prattikament moħmija fuq par. Meraq extra jista 'jagħti ċirku ta' tadam frisk (aħjar staġjonali, mitħun, mmerraq u ħelu). Għandha titpoġġa fuq il-laħam, u mbagħad titbexxex bil-ġobon. Tista 'żżid ġulġlien mal-mili. Mill-kwantità indikata ta 'prodotti, jinkisbu 8 bits ta' 90 g kull wieħed (f'forma mhux maħduma). L-ilma fuq it-trej tal-ħami għandu jkun 1/3-1 / 2 tal-għoli tad-dixx tal-ħami.
Ingredjenti:- Vitella 500g
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Krema qarsa 1 tbsp. l.
- Melħ 0.5 Tsp.
- Taħlita ta 'ħwawar Taljani 0.2 Tsp.
- Laħam tal-ħobż 4 tbsp. l.
- Ġobon iebes 70 g
- Butir 5 g
- Pass 1 Ipprepara l-vitella, il-ġobon iebes, il-bajd, il-krema qarsa, il-ħobż.
- Stadju 2 Laħlaħ il-laħam, maqtugħ f'biċċiet żgħar, itħan f'baħlita.
- Stadju 3 Żid rusks, melħ, krema qarsa, bajd, taħlita ta 'ħwawar Taljani.
- Pass 4 Ħallat ma 'idejk biex tagħmel il-mili jsir omoġenju.
- Pass 5 Oħloq il-blalen. Biex tpoġġi fil-forma bit-truf għoljin, imħallta ma 'butir. Sprinkle bil-ġobon jingħorok fuq grater kbir.
- Stadju 6 Poġġi l-moffa fuq trej tal-ħami, ferra l-ilma ġo fih u poġġi l-forn. Imsaħ 180-200 ° C għal madwar siegħa.