Imsaħ il-basal u l-bżar tal-qampiena b'mod fin, fry fuq sħana medja għal 10 minuti. Tewm u
- Tadam - 7 biċċiet
- Piżelli Bulgari - 2 biċċiet
- Bow - biċċa 1
- Tewm - 2 Snien
- Flett tat-tiġieġ - 450 gramma
- Corn (fil-laned) - 250 Gramma
- Ġobon - 100 Gramma
- Il-kemmun - 1 kuċċarina
- Żejt tal-ġirasol - 30 millilitru
- Melħ, bżar iswed, ħodor - - Biex togħma
Imsaħ il-basal u l-bżar tal-qampiena b'mod fin, fry fuq sħana medja għal 10 minuti. It-tewm imfarrak u żid mal-bżar u l-basal. Il-flett tat-tiġieġ jinqata 'fi kubi żgħar u fry sa nofs imsajjar. Żid mal-bżar inkaljat tat-tiġieġ, il-basal u t-tewm, kif ukoll il-qamħ. Ħallat sewwa, żid il-kemmun u l-fry għal 5-7 minuti oħra fuq sħana medja. Bit-tadam, nagħmlu dan: naqtgħu l-quċċata u uża l-kuċċarina biex neħħi l-laħam. Fit-tadam inxterdu l-mili tagħna mit-tiġieġ u l-ħxejjex, imbexxex bil-ġobon maħkuk fuq il-quċċata - u aħna nibagħtuh fil-forn imsaħħan sa 170 grad għal 10-12 minuti. Tista 'sservi kemm sħun kif ukoll kiesaħ.
Porzjonijiet: 3-4