- Cilantro frisk - ħġieġ 1
- Zokkor kannella - 6 Art. mgħaref (4 - fil-lewż, 2 - fin-zalza tal-ġewż)
- Meraq tal-ġir jew tal-lumi - 6 p. mgħaref (2 - immarinat, 4 - fin-zalza tal-ġewż)
- Pejst tal-curry - 2 punti. mgħaref (1 - fil-ġewż, 1 - fin-zalza tal-ġewż)
- Melħ, bżar - - Biex togħma
- Butir tal-karawett - 1/2 kikkra
- Ilma - 1/2 kikkra
- Zalza tas-sojja - 1/4 tazza
- Basal (imqatta 'b'mod fin) - 1/4 Tazza
- Ġinġer (mqatta 'b'mod fin) - 2 st. mgħaref
- Tewm - 3 Snien
- Chicken Breast - 2 Kilogrammi
- Weraq tal-ħass - 16 biċċa
- Zunnarija - 2 biċċiet
- Piper Bulgaru - biċċa 1
- Ħjar - biċċa 1
Isdra tat-tiġieġ minjiera u maqtugħin il-vini f'biċċiet twal ta '1-2 ċm ħxuna Żid il-cilantro, zokkor ismar, pejst tal-curry, melħ, bżar u ġir jew meraq tal-lumi għall-iskutella tal-blender. Itħan għall-omoġeneità. L-immarinar li jirriżulta jitferra 'fit-tiġieġ. Ħawwad sew u ħalli l-immarinat tat-tiġieġ għal siegħa. Filwaqt li t-tiġieġ jiġi mmarinat - aħna se nipprepara zalza tal-ġewż. Biex tagħmel dan, żid il-pejst tal-curry, ġir jew meraq tal-lumi, butir tal-karawett, soy sauce, basla, tewm, ilma u ġinġer lejn l-istess skutella tal-blender (lanqas ma jista 'jinħasel, peress li l-ingredjenti huma prattikament l-istess). Itħan għall-omoġeneità. Jirriżulta li tali zalza sbieħ, pjuttost likwidu. Nibdew bil-ħxejjex. Imsaħ il-weraq tal-ħass u poġġih fil-colander, sabiex il-ħġieġ ikun superfluwu. Laqtgħu l-bżar fi strixxi. Ħjar - ukoll tibniet. Karrotti togħrok fuq grater żgħir. Tiġieġ imnaddfin moqli fuq grill jew qali sakemm ma jkunx imsajjar. L-ewwel, 2-3 minuti fuq naħa waħda ... ... allura l-istess fuq in-naħa l-oħra. Tiġieġ lest nagħtu ftit kessaħ. Fil-fatt, kollox huwa lest, u nistgħu niġbru l-snack flimkien. Biex tagħmel dan, ħu weraq tal-ħass, poġġi biċċa tiġieġa fuqha, qiegħed ftit ħxejjex ħdejnha, u imla kollox b'zalza tal-ġewż. L-appetizer huwa lest. Bon appetit! :)
Noti: 8