- butir mingħajr melħ - 1/2 kikkra (flimkien ma 'butir għat-trej tal-ħami)
- zokkor kannella ċar - 1/2 kikkra
- zokkor - ħġieġ 1
- bajd kbir - 3 biċċiet
- dqiq - 2 tazzi
- melħ - 1/2 kuċċarina
- ġewż tal-makadamja - 3/4 Ħġieġ
- qoxra tal-ġir maħkuka b'mod fin - 1 1/2 st. mgħaref
- estratt tal-vanilla - 1/2 kuċċarina
- pakkett ta 'ċipep tal-ġewż ħelu - 1 biċċa (240 g)
1. Preheat il-forn għal 190 grad. Twaħħal pan kwadrat b'dijametru ta '22 ċm u spapen b'karta tal-parċmina, li jħalli kanupew ta' 5 ċm fuq iż-żewġ naħat. Fi skutella kbira, butir tal-whip, zokkor ismar u zokkor ta '1/3 tazza. Żid 1 bajda, taħbit sakemm tkun bla xkiel. Żid 1 kikkra ta 'dqiq, melħ, ġewż imqattgħin u ġir maħlul fin tal-ġir. 2. Poġġi l-għaġina fuq trej ippreparat għall-ħami u ħalliha sa kannella dehbi, minn 15 sa 18-il minuta. 3. Sadanittant, fi skutella medja, taħbit 2/3 tazzi ta 'zokkor, 2 bajd u estratt tal-vanilla. Poġġi nofs tazza ta 'ċipep tal-ġewż imwarrba. 4. Żid iċ-ċipep tal-ġewż li jkun fadal u 1 tazza tad-dqiq fit-taħlita tal-bajd. 5. Poġġi t-taħlita bil-mod fuq l-għaġina. 6. Imbagħad sprinkle biċ-ċana ta 'l-indi. 7. Agħmel sakemm id-deheb sakemm il-toothpick iħalli ftit frak imxarrab, 25 minuta. 8. Ħalli jiksaħ kompletament fuq il-gradilja. Aqta 'f'24 biċċa. Aħżen il-kejkijiet f'kontenituri ssiġillati sa ġimgħa.
Porzjonijiet: 24