- Lewż - 3/4 Ħġieġ
- trab taz-zokkor - 1 st. kuċċarina
- Dqiq - 2 Tazzi
- qoxra tal-lumi - 3 punti. mgħaref
- melħ - 1/4 kuċċarina
- tal-butir - 230 Gramma
- zokkor trab - 2/3 tal-ħġieġ
- ilma kiesaħ - 2 punti. mgħaref
- estratt tal-lumi - 2 kuċċarini
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina
- berquq imnixxef - 1/3 Tazza
- zokkor - 1/2 kikkra
1. Preheat il-forn għal 190 ° C (375 ° F) u ipprepara t-trej tal-ħami. 2. Fi blender jew proċessur ta 'l-ikel, ħallat ukoll lewż mitħun ta' 1/4 tazza u 1 tablespoon ta 'zokkor fi trab. Li tipposponi. 3. Fi skutella ta 'daqs medju, ħallat id-dqiq, l-għaġla tal-lumi u l-melħ. Li tipposponi. 4. Fi skutella kbira, aqta 'l-butir u z-zokkor trab li fadal sakemm it-taħlita ssir ħafifa u ta' arja. Żid estratti tal-ilma, tal-lumi u tal-vanilla. Żid it-taħlita tad-dqiq diġà mħejji, berquq imnixxef, lewż biz-zokkor u l-lewż li jkun fadal; biex tħallat. Poġġi fi friġġ għal perjodu ta 'żmien minn nofs siegħa sa siegħa. 5. Wara li jkun tkessaħ, nagħmlu blalen b'dijametru ftit inqas minn 3 ċm fid-dijametru u kompletament jaqgħu fiz-zokkor. Ifrex fuq folja tal-ħami, ippressa ħafif kull ballun bil-qiegħ tal-ħġieġ. 6. Żomm fil-forn għal 10-12-il minuta, jew sakemm it-truf tal-cookie huma kannella. Ħalliha kessaħ ftit qabel ma tpoġġiha mill-pan.
Inbejjed: 18