- lanġas - 4 biċċiet
- Lumi - 0.5 Biċċiet
- Ghee (butir) - 30 gramma
- ġewż tal-ġewż - 100 Gramma
- zokkor trab - 4 Art. mgħaref (2 tablespoons għal lanġas, 2 - għal ġewż)
- Folji filo pastrys - 6 Biċċiet
- Ċawsli Franċiż - - Biex togħma
- Butir - - Għat-togħma
Qaxxar il-lanġas kompletament, imqatta 'kubi żgħar, ferra l-meraq tal-lumi. Fil-qali, dewweb il-butir imdewweb, imbagħad żid il-lanġas. Fry sakemm inbiddlu kannella, imbagħad żid 2 imgħaref ta 'zokkor fi trab. Fry għal ftit minuti oħra, waqt li tħawwad kultant sakemm isiru karamellizzati. Imwarrba. Naddaf il-ġewż b'mod fin. Fil-qali f'temperatura għolja, poġġi l-ġewż u 2 tablespoons ta 'zokkor fi trab. Interfere malli z-zokkor jibda jiddewweb, kompli sakemm il-ġewż isir karamellizzat. Imwarrba. Ħu nofs il-weraq ta 'filo pastrys u darbiet f'nofs biex tagħmel strixxa twila. Ifrex tablespoon ta 'lanġas + ġewż fi tarf wieħed ta' l-istrixxa. Inaqqsu l-għaġina fi triangolu. Għandu jkun hemm biċċa għaġina fuq il-ponta. Din il-porzjon għandha titħawwad bl-ilma jew bil-bajd u tissiġilla l-pakkett. Agħmel dan bil-weraq kollha ta 'l-għaġina. Għandha twassal 12-il pakkett. Immedjatament qabel ma sservi, fry l-envelops għal kannella dehbi fuq iż-żewġ naħat. Iservu fuq pjanċa. 3 pakkett għal kull mistieden, dekorazzjoni bil-lanġas u lewż li fadal, u jdawru b'ċanfar, per eżempju.
Noti: 4