Insalata tar-ross bil-cranberries
- 3/4 tazza tar-ross tal-ħabba twila
- 75 grammi ta 'cranberries imnixxfin
- 1 tbsp. l. ġewż tal-arżnu imqaxxar
- 1 zokk tal-karfus
- ippakkjar tal-weraq tal-insalata lollo-rosso
- qoxra u meraq 1/2 lumi
- 4 tbsp. l. mayonnaise
- 1 tazza meraq tal-cranberry frisk
- melħ, bżar
Tisjir:
1. Poġġi l-cranberries imnixxfin f'panza, żid il-meraq tal-cranberry u ħalli joqgħod għal 4 sigħat. 2. Ferra r-ross 3 nuċċalijiet ta 'ilma. Melħ u sajjar sakemm isir (15-17-il minuta). Armi r-ross fi colander, ħalliha fossa, kessaħha. 3. Poġġi pan ta 'cranberries fuq in-nar. Żid il-meraq tal-lumi u zest. Ħalliha tgħalli, issajjar għal madwar 10 minuti. fuq sħana baxxa. Neħħi mis-sħana u ħallih jiksaħ. 4. Pinġi l-ġewż tal-arżnu ħafif f'qaleb xott mingħajr xaħam. Karfus imqatta 'fin. L-insalata weraq aħsel, niexef, maqtugħ. Ħallat ir-ross mal-ġewż, il-karfus u l-lollo-rosso u poġġihom f'4 insalati porzjonati. It-taħlita tal-mayonnaise bil-bżar, melħ u 3-4 st. l. Meraq ta 'cranberries. Staġun l-insalata. Minn fuq, it-tisfija tal-likwidu, iddistribwixxi l-berries cranberry. Qabel ma sservi, ħalli l-birra ta 'l-insalata.
Snack "Orange Dream"
- 2 ponot tal-bużbież
- 4 mandolin ħelu
- Fletti perch ta '200 g
- Kubu ta 'brodu 1
- 100 g ta 'żebbuġ aħdar (bil-labra)
- 1/2 mazz ta 'basla ħadra
- 1 Tsp. taħlita ta 'bżar mill-art (tista' tieħu biss roża)
- 4 tbsp. l. żejt taż-żebbuġa
- Melħ
- 1 lumi
- 150 g ta 'taħlita ta' weraq tal-ħass
1. Aħżen il-flett tal-perċa fl-ilma bi kubi tal-brodu maħlula għal 6 minuti. Tarmi ġo colander, ħalli l-fossa tal-brodu. 2. Aqta 'l-bużbież. Sandberries nadif u jaqsam flieli. Aħsel u aqta 'l-basal. 3. Ħallat il-butir mal-meraq tal-lumi, żid il-melħ u l-bżar għat-togħma. Poġġi t-taħlita ta 'l-insalata fuq dixx, ħallat mal-bużbież imqatta u ferra l-ilbies. Fuq bi flett ta 'perċa, żebbuġ u flieli tal-mandolin. Garnish bil-basal aħdar.
Skewers tat-tiġieġ ma zalza
- 1 frott tal-mango misjur
- Meraq ta '1 ġir
- 50 gramma ta 'cranberries imnixxfin
- 1 bżar żgħir tal-bżar aħdar
- biċċa żgħira ta 'ġinġer
- Melħ
- 400 flett tat-tiġieġ tat-tiġieġ
- 2 tbsp. l. żejt veġetali
- bżar għat-togħma
- ftit zkuk tal-karfus
Tisjir:
1. Aqta 'l-mango, neħħi l-ġebla. Itħan il-polpa għall-maxx. Imsaħ il-cranberries, bżar tal-bżar (neħħi ż-żerriegħa). Ġinġer nadif, u gradilja fuq grater multa. 2. Ħallat il-purejiet ta 'mango, chili, cranberries u ġinġer, staġun bi ftit niskata melħ. 3. Fletti tat-tiġieġ tat-tiġieġ maqtugħin f'qatet irqiq. Waħħal il-laħam fuq skewers (imsaħhom għal ftit ħin bil-quddiem) bħal akkordjun u fry fiż-żejt fuq iż-żewġ naħat għal 2-3 minuti. Staġun bil-melħ u l-bżar. 4. Strew il-karfus zkuk kbar u fry għal ftit minuti biż-żejt. Ifrex il-zalza fi skutella ta 'insalata li sservi. Garnish biż-zkuk tal-karfus. Mill-fuq fuq kull skutella insalata fuq kebab shish.
Tiġieġ, Stivat bi Ħxejjex
- Chicken
- 250 g karrotti
- 200 g ta 'basal abjad żgħir
- 2 zkuk tal-karfus
- 2 qronfol tat-tewm
- 400 g ta 'piżelli ħadra ffriżati
- 1-2 sprigs ta 'tarragon u sagħtar
- 2-3 weraq tar-rand
- 2 tbsp. l. żejt veġetali
- Tazza 1 ta 'nbid xott abjad
- melħ, bżar
Tisjir:
1. Ipprepara t-tiġieġ ippreparat ġewwa u barra bil-melħ u l-bżar, ġewwa tpoġġi s-sagħtar, il-weraq tat-tarragon u tal-bajja. Saħħan iż-żejt fil-qali kbir u fry-tiġieġ fuq sħana medja fuq in-naħat kollha sakemm kannella dehbi. 2. Qaxxar il-basal, il-karfus u l-karrotti. Aqta 'l-karrotti u l-karfus f'biċċiet, ħalli l-basal sħiħ. 3. Ħu t-tiġieġ barra, poġġi l-ħxejjex fil-borma u fry ftit. Poġġi l-ħxejjex fil-garża, l-istaġun, ferra l-inbid abjad, aqbad it-tiġieġ, għatti b'għatu u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal 45 minuta. 4. Ahjar il-piżelli 8 minuti. fl-ilma mielaħ, ixxotta l-ilma. Għal 10 minuti. sa l-aħħar tat-tisjir, il-piżelli, flimkien ma 'tewm mqatta' b'mod fin, imqiegħed pan tat-tiġieġ bil-ħxejjex. Qabel ma sservi, poġġi t-tiġieġ fuq dixx wiesa ', madwar tpoġġi l-ħxejjex.