- ross quinoa - 1 tazza
- ilma - 2 Tazzi
- melħ - Għat-togħma
- ras ta 'brokkoli - biċċa 1
- żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref
- qxur tal-bżar aħmar - Għat-togħma
- mustarda granulari - 1 st. kuċċarina
- lumi, meraq - biċċa 1
- arugula - 2 Tazzi
- Ġobon Feta - 1/4 tazza
1. Preheat il-forn għal 245 gradi. Għatti l-griż bil-karta tal-perkut u mwarrba. Ħallat il-quinoa tar-ross, l-ilma u niskata kbira ta 'melħ f'panza. Għatti u kolla. Naqqas is-sħana u issajjar għal 20-25 minuti, sakemm iċ-ċinna ma tassorbix l-ilma kollu. Neħħi mis-sħana u mwarrba. Żomm il-pan magħluq. 2. Sadanittant, issajjar il-brokkoli. Aqta 'l-fjuri f'biċċiet żgħar. Aqta 'z-zkuk f'qatet irqaq. Ħawwad il-brokkli b'1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa, ftit niskata melħ u niskata kbira ta' qxur tal-bżar aħmar. Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 20-25 minuti, sakemm il-brokkli jiġi kannella. 3. Fi skutella kbira, ħallat il-meraq tal-lumi mal-mustarda granulari. Żid iż-żejt taż-żebbuġa li jifdal u l-fuħħar Żid arugula u ħawwad. Żid ross quinoa u brokkli moħmija, ferra 'l-ilbies u ħawwad. Sprinkle bil-ġobon Feta sfaxxa u sservi immedjatament.
Inbejjed: 2-4