- Piper Bulgaru - 1,5 biċċiet
- Ħaruf - 700 Gramma
- Shallots - 5 biċċiet
- Tewm - 5 Zubchikov
- Legumi - 150 Gramma
- Inbid abjad - 150 gramma
- Ħwawar - - Għat-togħma
Aħna impenjati f'in ingredjenti. Ħxejjex ħasil, aħna nadif. Il-ħaruf ukoll jinħasel sewwa, inneħħu l-films. Il-fażola għandha tixxarrab għal 3-4 sigħat f'ilma kiesaħ, allura, naturalment, l-ilma jiġi mbattal. Il-bżar jinqata 'f'kubi kbar. Fil-Tazhin aħna tisħon ftit żejt, npoġġux fih flieli tal-ħaruf. Fry sa rouge. Meta l-laħam ikun moqli - ħallih mit-tazhin, u minflok inpoġġu ful u bżar fi tazhin. Aħna ferra 'fl-inbid. Ħalli l-shallots u t-tewm irattab separatament, f'panew ieħor. Meta l-inbid mit-tazhin jagħli kważi kompletament, aħna jirritornaw il-laħam għalih, u żid ukoll shallots mixwija u tewm. Żid il-ħwawar mixtieqa, tkopri l-qatran b'għatu - u fil-forn għal 2.5 sigħat fi 180 grad. Aħna jservu direttament fit-tazhina, li minnu kull wieħed ipoġġi ċertu ammont ta 'ikel fuq il-pjanċa tiegħu. Bon appetit!
Porzjonijiet: 3-4