- Dqiq - 140 Gramma
- Kefir 250 millilitri
- Bajd - 2 biċċiet
- Melħ - 2 kuċċarini
- Soda - 1/2 kuċċarina
- Butir - 50 gramma
- Butir għall-qali - To taste (mili)
- Kaboċċa - 450 gramma (mili)
- Dill, tursin, melħ, kemmun - Togħma (mili)
1. Għal kejk tal-kaboċċ malajr, ipprepara l-batter. Ħawwad fi skutella kbira ta 'bajd u melħ, żid mhux imrattab soda. Aħna ferragħ fi tazza ta 'jogurt. Il-ħin kollu waqt li tħawwad, żid id-dqiq (kuċċarina). 2. Ipprepara l-mili. Bil-tiben fin inqattgħu kaboċċi, melħ u maxx l-idejn tagħna. Poġġi ż-żrieragħ taż-żerriegħa tal-ħlewwa u l-ħodor imqattgħin fin. Poġġi l-qali fuq il-fuklar u poġġi l-butir imsajjar għall-qali. Meta l-żejt idub, poġġi l-kaboċċa, u fuq sħana medja, stew sakemm imsajjar, sabiex il-kaboċċi ma jinħaraqx, żid ftit ilma. Ixxotta l-bajd bil-kaboċċi, u ħawwad sew. 3. Ifflassja ż-żejt biż-żejt (dijametru ta '24 ċentimetru). Il-parti iżgħar tat-test titferra 'fil-moffa, infired il-kaboċċa mimli indaqs. 4. Imla l-mili bil-bqija tat-test. Aħna npoġġew flakes tal-butir fuq l-għaġina. Fil-forn, imsaħħan sa 190 grad, aħna nibqu t-torta għal madwar erbgħin minuta. 5. Il-kejk huwa lest. Bon appetit.
Noti: 6