Insalata bl-istonku tat-tiġieġ Il-komponent ewlieni ta 'din l-insalata huwa l-istonku tat-tiġieġ. Imsajjar b'mod speċjali l-istonku tat-tiġieġ, joħloq tonalità bażika ta 'togħma. U taf kemm hu utli l-istonku tat-tiġieġ (imsejħa wkoll in-navel)? Huma b'ħafna proteini u vitamini, li huma responsabbli għall-ġmiel tal-pil u l-ġilda tagħna. Barra minn hekk, huwa prodott tad-dieta li jista 'jingħata lit-tfal żgħar u huwa nnifsu, anki fi stat ta' "I'm fuq dieta". Meta tagħżel l-istonku tat-tiġieġ, tagħti attenzjoni lill-freskezza tagħhom. L-istonki friski l-aktar friski, mhux iffriżati. Huma malajr imsajrin u huma artab ħafna. L-istonku, iffriżat fil-friża, gosti ħarxa u jeħtieġ togħlija twila. L-insalata bl-istonku tat-tiġieġ u l-kaboċċa ta 'Peking hija eżattament dak li għandek bżonn biex iżżomm is-saħħa tiegħek u tippreserva sbuħija. Huwa jħalli sens ta 'milja, iżda wkoll faċilità fl-istess ħin. Tista 'timla bil-mayonnaise jew krema qarsa.
Ingredjenti:- Chicken Stomach 400g
- Kaboċċa, Beijing 400 g
- Ħjar 1 pc.
- Fażola, iffriżata, iffriżata 200 g
- Mayonnaise 100 g
- Tewmin 4 dentikoli
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 2 tbsp. l.
- Bżar iswed 2 pinch
- Melħ 3 pinch extra
- Pass 1 Għal insalata, ser ikollok bżonn stonki tat-tiġieġ (żokkor), kaboċċa Pekinese, fażola ffriżata, ħjara, tewm, mayonnaise jew krema qarsa għall-fjuwil mill-ġdid.
- Pass 2 L-istonku tat-tiġieġ jeħtieġ li jinħasel bir-reqqa, neħħi films xaħmija, abjad u isfar, fdalijiet tal-ikel. Imbagħad għalli sakemm imsajjar f'ilma sempliċi. Jekk l-istonku huwa frisk u mhux iffriżat qabel, imbagħad biżżejjed biex issajjar għal siegħa. L-istonku mneħħi huma imsajjar għal 2-3 sigħat. Iċċekkja b'sikkina. Artab fuq il-puncture ta 'l-istonku, darbiet fil-kolander u ħalli joqtlu l-ilma.
- Stadju 3 Aqta 'l-istonku f'qatet irqaq.
- Pass 4 Fuq iż-żejt tal-ġirasol qali l-istonku mqatta 'għal 5 minuti. Imbagħad żid it-tewm mqatta 'b'mod fin, melħ, bżar iswed u fry aktar għal 5 minuti oħra.
- Pass 5 Poġġi l-fażola tan-nixxiegħa fl-ilma jagħli u sajjar fuq sħana medja għal 5 minuti, imbagħad poġġi ruħek ġo colander u ixxotta l-ilma.
- Pass 6 Kaboċċa ta 'l-arżnu u ħjar maqtugħ fi strixxi rqaq. Għaqqad l-ingredjenti kollha flimkien. Staġun u insalata l-insalata qabel ma sservi. Inkella, il-ħxejjex se jagħtu meraq u l-insalata mhix se tkun tant airy u crunchy.