Tiġieġ fi zalza tal-bżar

Ħxejjex u tiġieġ l-ewwel ħaġa biex taħsel u nixxef. Karrotti u basal - nadif. Ingredjenti :

• Tiġieġa tat-tiġieġ tat-tiġieġ - 1 biċċa
• Bżar Bulgaru (aħmar) - 1 Piece
• Bżar oranġjo ħelu - 1 Piece
• Tadam - 1 Piece
• Zfunnarija - biċċa 1
• Basla - 1 Piece
• Tewm - Snien 1
• Żejt taż-żebbuġa - 1 Art. kuċċarina
• Krema ~ 10% - 4 punti. mgħaref
• Melħ - - Biex togħma
• Bżar iswed art - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

Ħxejjex u tiġieġ l-ewwel ħaġa biex taħsel u nixxef. Karrotti u basal - nadif. Ukoll ħatu t-tiġieġ tagħna bil-bżar u l-melħ. Il-bżar jittaqqab b 'furketta f'diversi postijiet, imbexxex biż-żejt taż-żebbuġa u jintbagħat fil-forn. Imsaħ għal madwar 15-20 minuta fi 190 grad. Basal u karrotti mqatta 'b'mod fin u moqli fiż-żejt, wara ftit minuti żid it-tadam imqatta' fin fil-qali u stew għal madwar 5 minuti. Imbagħad ħallat il-ħxejjex moqlija mal-bżar, ikklerjat minn żrieragħ u membrani (għall-konvenjenza, tista 'tnaqqas il-bżar f'kubi żgħar). Permezz ta 'blender, inħeġġu kollox għall-omoġeneità. Żid il-krema mal-zalza, it-tewm imbuttat, il-melħ u l-bżar. Ferra l-zalza f'qiegħ il-qali, ħalliha tgħalli u neħħiha min-nar. Fil-ħruġ, għandna zalza oranġjo. Nieħdu l-forma għall-ħami, poġġi t-tiġieġ fih, ferra l-quċċata bix-zalza tal-bżar. Imsaħ għal 45-50 minuta fi 160-170 gradi. Sservi bil-platt sekondarju favorit tiegħek. Bon appetit! :)

Noti: 1