Insalata bil-Puff ma 'l-ilsien tal-majjal Tista' tagħmel xi insalata minfuħa b'dan il-mod, imma nassigurakom - din l-insalata, apparti minn dekorazzjoni, jistħoqqilha attenzjoni speċjali! Minħabba l-fatt li l-prodotti huma mgħaffġa fuq ir-raffinerija u mqiegħda fis-saffi, kif ukoll minħabba l-ammont konsiderevoli ta 'dressing (mayonnaise) li bih nagħmlu l-ilma sas-saff, l-insalata tidher li tkun għolja, ġentili, ventilata u taħlita tajba ta' ingredjenti tagħmilha ħafna fit-togħma u nutrittiva! Irrid ngħid ftit kliem dwar id-dekorazzjoni. B'mod ġenerali, l-insalata "Glade" hija trademark tiegħi, biex ngħidu hekk. "Ladybugs" u "Bee" fuq il- "fjura tal-mergħat" jidhru sbieħ, jikkawżaw interess fid-dixx mhux biss fit-tfal, imma wkoll fl-adulti, u l-preparazzjoni tagħhom ma tantx tieħu ħafna ħin! Fil-prinċipju, b'dan il-mod, tista 'dekorazzjoni ta' kwalunkwe insalata, din se ssir dekorazzjoni qawwija u vera tal-mejda festiva minnufih! U tibżgħux min-numru kbir ta 'passi fir-riċetta, imma jien ridt niddeskrivi kemm jista' jkun il-proċess tal-preparazzjoni tal-insalata "Glade", fil-fatt, kollox huwa ħafna aktar mgħaġġel. Nissuġġerixxi li tgħalli l-ilsien tal-ħnieżer, patata (għandi daqs kbir) u karrotti (forma kbira u regolari), bajd tat-tiġieġ (preferibbilment magħmul homemade, sabiex l-isfar ikun isfar) sakemm ikunu lesti f'ilma mielaħ. Il-preparazzjoni ta 'dawn il-prodotti bil-quddiem, tħaffef bil-kbir il-proċess tat-tħejjija tal-insalata!
Ingredjenti:- Melħ 1 Tsp.
- Bżar iswed 2 pinch
- Ilsien tal-Majjal 340 g
- Faqqiegħ champignons 300 g
- Bajd tat-tiġieġ 4 pcs.
- Ġobon iebes 250 g
- Carrot 1 pc.
- Basla 2 pcs.
- Basal aħdar 1 mazz
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 100 ml
- Patata 3 pcs.
- Mayonnaise 320 g
- Tursin frisk ta '0.25 mazz
- Capers 2 pcs.
- Tadam 2 pcs.
- Żebbuġ mingħajr żrieragħ 80 g
- Pass 1 Ipprepara l-ilsien, il-patata, il-karrotti, il-bajd, il-faqqiegħ, il-ġobon iebes, il-basal u l-basal aħdar, il-mayonnaise xaħmija, melħ, bżar iswed, żejt tal-ġirasol raffinat.
- Stadju 2 Champignons mini, maqtugħ f'biċċiet medji. Aħna nodfa basla, itħan.
- Stadju 3 Fry il-champignons bil-basla fiż-żejt raffinat mill-ġirasol u l-istaġun bil-melħ.
- Pass 4 Meta l-faqqiegħ ikun lest - ħallihom jiksħu kompletament, iżda għal issa ejja nieħdu ħsieb prodotti oħra.
- Pass 5 L-ilsien tal-majjal imqaxxar, imqaxxar u mkessaħ jinqata 'f'kubi żgħar.
- Pass 6 Il-patata msajra u mkessħa titqaxxar, tferra 'fuq grater oħxon.
- Stadju 7 Issa ipprepara l-materjal għal "glade" tagħna. Se nkunu nvoluti fi "naħal". Żebbuġ jinqata 'f'ċirku, minn 1 pc. Iż-żebbuġ se jkun ta '4 ċrieki, dan huwa kif inqattgħu 4 żebbuġ għal 2 naħal (m'għandniex bżonn it-truf kollha). Mill-ġobon naqtgħu saff irqiq (bejn wieħed u ieħor l-istess ħxuna bħall-ħxuna ta 'l-anelli taż-żebbuġ). Mould (għandi żennuna għal borża ta 'l-għaġina) tinqata' minn ċirku tal-ġobon. Għandhom ikunu l-istess bħall-anelli taż-żebbuġ. Ukoll mill-ġobon maqtugħa "ġwienaħ" - biss 8 biċċiet. Aħna maqtugħin ukoll iż-żebbuġ tar- "ras" għan-naħal - żebbuġ wieħed jinqata 'għal 2 partijiet u kull wieħed tul (minn żebbuġ wieħed irridu 4 partijiet, 2 neħtieġu u 2 mhux meħtieġ).
- Stadju 8 Issa ipprepara l- "marixxalli". Bil-tadam aħna maqtugħ naħa waħda u maqtugħa fuq naħa waħda trijangolu - irridu jiksbu "ġisem bil-ġwienaħ". Jirriżulta li wieħed tadam nieħdu 2 partijiet (żewġ naħat maqtugħin), u wieħed għandu wieħed biss. Mill-żebbuġ nqatgħu "kapijiet" u spots fuq il-ġisem.
- Pass 9 Issa ipprepara l- "fjuri". Mill-bajda nagħmlu fjuri jagged (1 bajda għal 2 fjuri) - li fiċ-ċentru nistgħu nipproduċu għeruq jew piżelli ħodor (jew porzjon ta 'zunnarija), aħna wkoll ifittxu fjuri mgħawweġ minn żebbuġ (ċentru - kubu ta' ġobon), qatgħa ċrieki tal-karrotti b'żennuna għall-borża tal- , aħna jiffurmaw fjura (3 biċċiet), li fin-nofs tagħha hemm ċirku ta 'abjad tal-bajd.
- Pass 10 Issa niġbru l-insalata. Fuq dixx fiss, inxerrdu l-ewwel saff ta 'patata maħkuka, ħu mayonnaise nett, ftit melħ u bżar l-ewwel saff.
- Stadju 11 Imbagħad, poġġi l-faqqiegħ moqli mkessaħ bil-basal (ħalli ż-żejt f'banja jekk possibbli).
- Pass 12 Ilma ftit bil-mayonnaise.
- Pass 13 karrotti mgħollija (il-bqija ta 'wara l-qtugħ tal- "fjuri") jingħorok fuq grater oħxon u jinfirex fuq is-saff tal-faqqiegħ.
- Pass 14 Fuq is-saff tal-karrotta "jiġbed" il-gradilja tal-mayonnaise.
- Pass 15 Is-saff li jmiss huwa l-ilsien imfellel tal-majjal, li huwa mbexxex bi ftit niskata melħ u ħafif imqaxxar.
- Pass 16 Għal darb'oħra, ħalli rqiq ħafif tal-mayonnaise.
- Pass 17 Is-saff li jmiss huwa l-ġobon iebes (ix-xellug u r-ruttam li jifdal wara li jaqtgħu n- "naħal").
- Pass 18 Għal darb'oħra saff ta 'mayonnaise.
- Pass 19 Is-saff ta 'qabel ta' l-aħħar huwa abjad tal-bajd li jingħorok fuq grater multa.
- Stadju 20 Mayonnaise.
- Stadju 21 U l-aħħar saff - isfar tal-bajd jintrefgħu fuq grater multa.
- Stadju 22 In-naħa tal-ħass hija mirquma (huwa konvenjenti li ssir bi patisserie jew pala għal kejk), grass bil-mayonnaise.
- Pass 23 Aħdar il-basla tiegħi, nixxef, aqta ', ġenerożament torqod fuq il-ġnub tagħhom u ħafifek tagħfas idejk biex iżomm il-pruwa u ma nxterdet.
- Pass 24 Issa, b'enfasi fuq ir-ritratt, niġbru u niżżel l-insalata "naħla" - 2 pcs., "Marokkini" - 3 pcs., "Fjuri".
- Pass 25 Bl-użu ta 'toothpick jew taqbila, iġbed l-għajnejn "insetti" tagħna u dekorazzjoni tal- "glade" bil-weraq tat-tursin frisk.
- Pass 26 L-insalata hija lesta! Iservu fuq il-mejda immedjatament jew matul il-ħin li jmiss, sabiex il-'glade 'ma' "toqtolha"!
- Pass 27 Fil-mili ta 'l-insalata m'hemmx bzonn, huwa diġà fit-togħma, iżda huwa possibbli fil-prinċipju li titħejja, imma biss mingħajr dekorazzjoni, li għandha titlesta qabel ma sservi!