Allura, għall-ewwel ftit regoli sempliċi, waqt li tosserva li nistgħu nnaqqsu l-effett ta 'platti b'kaloriji għolja:
1. M'għandekx għaġla ! Dejjem aqbad l-ikel sewwa. Fuq il-forums numerużi uzhenskih huma ta 'spiss avżati biex ma tomgħodx, per eżempju, biċċiet ta' laħam jew kaboċċi, u jibilgħuhom sħaħ. Il-moll, il-proċess tad-diġestjoni ta 'l-ikel jeħtieġ ħafna enerġija mill-ġisem u jipprevjeni l-formazzjoni ta' depożiti ta 'xaħam. In-nutrizzjonisti jirrifjutaw kategorikament dawn id-dikjarazzjonijiet. Ftakar esperti, prodotti li għadhom ma għaddewx biżżejjed ipproċessar mekkaniku fil-kavità orali, sempliċiment ma jiġux diġeriti bis-sħiħ. Wara kollox, jaqblu, meta tiekol il-karrotti jew it-tuffieħ, imbagħad ħafna enerġija tintefaq fuq il-mastikar, il-produzzjoni tal-bżieq u l-preparazzjoni tal-passaġġ gastro-intestinali għax-xogħol.
2. It-tieni kunsill se jmur 'il bogħod għal kulħadd, u jien, franchement, injorath. Ix-xjentisti jgħidu li l -ikel u x-xorb kiesaħ jeħtieġu aktar enerġija għall-ipproċessar mill-ġisem minn dawk sħan. Imma hemm kollox kiesaħ, mhux għalija! Min jaf, forsi xi ħadd dan il-parir u jidħol fil handy ...
3. Kul aktar ikel mhux ipproċessat . Wara kollox, fuq il-prodotti mhux maħduma, il-korp se jkollu jaħdem ħafna. It-trattament tas-sħana jiffaċilita l-proċess ta 'assimilazzjoni tal-istonku. Għalhekk, tiekol ħafna ħxejjex nejjin u frott kif tista 'ma' l-apparat diġestiv tiegħek! Ukoll, il-purse seines, naturalment ...
4. Evita ikel artab u artab . Huwa faċli li nsib li billi tagħmel dan tissimplifika b'mod sinifikanti x-xogħol ta 'l-istonku u taċċellera l-formazzjoni ta' xaħam ta 'mibegħda. Għalhekk, huwa aħjar li jagħżlu CHOP, minn ħanut tal-laħam ikkapuljat, jew insalata naturali, jippreferu ħxejjex li huma mitħunin fil-gazpacho. Tgħid ade bit-sopop-patata mqaxxra!
U issa r-riċetti miraklu wiegħed ta 'dixxijiet li jgħinu ħruq ta' kaloriji żejda.
Sider tat-tiġieġ bil-fażola ħadra
Il-proprjetajiet tad-dieta tal-laħam tat-tiġieġ abjad ilhom magħrufa. Mela ejjiehom għall-iskopijiet tagħna stess. Allura, biex tipprepara dan id-dixx ser ikollok bżonn:
- Sider tat-tiġieġ 1, imqaxxar lura;
- 200 gramma ta 'fażola ħadra żgħira (jew piżelli). Jekk huwa diffiċli għalik li ssib fażola friska jew piżelli, il-ġelat se tagħmel;
- 50 gramma ta 'għerq tat-tursin jew parsnip;
- 1 kuċċarina ta 'żerriegħa bajda;
- 1.5 kuċċarina taż-żejt taż-żebbuġa;
- 2 tablespoons ta 'nbid abjad (preferibbilment sherry);
- nofs lumi;
- bżar abjad bl-art;
- melħ ftit kbir.
Aqta 'l-fletti tas-sider tat-tiġieġ, staġun bil-melħ u bżar abjad. Imbagħad għandek bżonn biex tnaddaf il-miżwed tal-fażola - aqta 'l-qatgħat u neħħi l-kordi (jekk ikun hemm). Aħżen il-fażola għal minuta waħda biss f'ilma mielħa. Oqgħod attent - bil-piżelli m'għandekx bżonn dan. Jekk tista 'ssib biss fażola jew piżelli ffriżati - ixħelhom b'ilma jagħli u jingħalqu ġo colander. Għaqqad l-għerq irqiq tat-tursin.
Poġġi fuq trej tal-ħami ta 'folja kbira ta' karta tal-parċmina. Fin-nofs jistabbilixxu l-ħxejjex, fuqhom - flett tat-tiġieġ. Ixxarrabha biż-żrieragħ tal-mustarda, l-għelieqi biż-żejt taż-żebbuġa u l-inbid Fuq xi ftit lumi ta 'lumi. Iġbor it-truf tal-parċmina fuq in-naħa ta 'fuq, torbotha bi strixxa iebsa.
Issa poġġi t-trej tal-ħami fil-forn, imsaħħan minn qabel għal 200-220 grad. Imsaħ għal 15-20 minuta u dixx fit-togħma u b'saħħtu huwa lest!
Carpaccio minn mudullut veġetali
Tibżgħux - dixx b'isem tant delikat jitħejja estremament sempliċi. Fil-fatt - din hija insalata ordinarja, li teħtieġ:
- Zucchini żagħżugħa waħda (Zucchini);
- 1 meraq tal-lumi tal-tablespoon;
- ftit qtar ta 'żejt taż-żebbuġa;
- pinch ta 'żrieragħ tal-bużbież;
- taħlita ta 'bżar mill-art;
- melħ għat-togħma (jekk issibha, baħar).
Jekk irnexxielek issib zucchini żgħira b'qoxra rqiqa, allura m'għandekx bżonn li tnaqqasha. Aqta 'l-zucchini f'qatgħat lonġitudinali rqaq. Melħ żgħir, sprinkle biż-żrieragħ tal-bużbież, staġun bil-meraq tal-pepermint, ferra l-meraq tal-lumi u ħawwad maż-żejt taż-żebbuġa. Kollox huwa lest! Nirrikordalek bil-qawwi li tipprova, tassew tħejji malajr, u r-riżultat jaqbeż l-aspettattivi kollha.