- Dqiq - 1 1/4 Tazzi
- dqiq tal-qamħ - 1/2 kikkra
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina
- soda - 1 kuċċarina
- melħ - 1/4 kuċċarina
- kannella - 1/2 kuċċarina
- Banana maturi - 1 biċċa
- Jogurt ordinarju - 2/3 Tazzi
- bajda kbira - biċċa 1
- ilma - 1/4 tazza
- butir tal-karawett - 1/3 tazza
- għasel - 1/3 tazza
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina
- zokkor - 2 kuċċarini (sprinkle)
- kannella - 1/4 kuċċarina (tbexxix)
1. Preheat il-forn għal 190 gradi u ħejjew il-forma tal-muffin bi 12-il kompartiment b'inforcer tal-karti, u mbagħad neħħi biż-żejt. Imwarrba. 2. Ħallat id-dqiq, it-trab tal-ħami, is-soda, il-melħ u l-kannella fi skutella kbira. Agħmel kanna fiċ-ċentru tat-taħlita. 3. Masa l-banana għal konsistenza ta 'patata mgħaffġa. Ħawwad il-banana, jogurt, bajd, ilma, butir tal-karawett, għasel u estratt tal-vanilla fi skutella medja. Taħbit għall-omoġeneità. 4. Żid it-taħlita li tirriżulta fil-kanal fid-dqiq. Ħallat sew. L-għaġina se tkun densa. 5. Imla kull taqsima tal-formola b'test 3/4. 6. Fi skutella żgħira, ħallat iz-zokkor u l-kannella. Ifrex indaqs fuq il-muffins. 7. Imsaħ għal 15-il minuta, sakemm il-snien li jiddaħħal fiċ-ċentru ma joħroġx nadif. Ħalli l-muffins jiksħu fil-forma għal 2 minuti qabel ma tneħħi mill-moffa. Iservu muffin sħun jew ikessaħ kompletament. Aħżen il-muffins f'kontenitur mitbuq f'temperatura tal-kamra għal mhux aktar minn jumejn.
Noti: 12