- purejiet tat-tuffieħ - 2 Tazzi
- dati - 60 Gramma (mingħajr żerriegħa, imqatta 'flieli)
- granza tal-qamħ - ħġieġ 1
- xorrox tal-butir - 1/2 kikkra
- bajd - biċċa 1
- għasel - 2 punti. mgħaref
- ġinġer - 3/4 kuċċarini
- estratt tal-vanilla - 1/2 kuċċarina
- dqiq - 1/2 kikkra
- żerriegħa tal-kittien - 2 Art. mgħaref
- soda - 1 1/4 kuċċarini
- melħ - 1/4 kuċċarina
- bżar fragranti - 1/4 kuċċarina
- qxur tal-ħafur - 1 st. kuċċarina (bil-pjastra)
Preheat il-forn għal 170 grad. Sprinkle forom għal muffins biż-żejt fil-bexxiexa. Poġġi l-purejiet tat-tuffieħ u d-dati f'tazza medja. Waħħal is-sħana medja, waqt li tħawwad ta 'spiss sakemm it-taħlita titnaqqas għal 1 1/4 tazza, 15 sa 20 minuta. Poġġi t-taħlita fuq saff uniformi fuq il-folja tal-ħami biex tħalliha tibred kompletament. Poġġi t-taħlita ġo skutella kbira, żid in-nuħħala, xorrox tal-butir, bajd, għasel, ġinġer u vanilla. Ħalli għal 10 minuti. Sadanittant, ħallat id-dqiq, il-kittien, is-soda, il-melħ, il-bżar ħelu u t-tazza tal-ħafur 1/4. Żid it-taħlita ta 'nuħħala. Poġġi l-għaġina f'forom ippreparati. Sprinkle il-biċċiet tal-qxur tal-ħafur li jibqgħu 1 fuq nett. Imsaħ għal 21 sa 23 minuta. Ħalliha tibred kompletament f'forom. Il-muffins jistgħu jinħażnu f'kontenitur mitbuq f'temperatura tal-kamra għal 3 ijiem.
Porzjonijiet: 20