- lanġas - 2 biċċiet
- Inbid xott aħmar - 200 millilitru
- Inbid xott abjad - 200 millilitru (jew meraq tal-għeneb)
- għasel - 2 punti. mgħaref
- zokkor trab - 0,5 Tazzi
- lumi - 1 biċċa
- bsaten tal-kannella - 0.5 biċċiet
- qronfol - 2 biċċiet
- weraq tar-rand - biċċa 1
Lanġas aħsel. B'attenzjoni neħħi r-rita minnhom, waqt li żżomm iz-zokk. Pour inbid aħmar u abjad, għasel, meraq tal-lumi, trab taz-zokkor, kannella, imsiemer tal-qronfol u weraq tar-rand fis-saucepan. Trasferixxi għal pjanċa u pre-sħana. waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm ix-zokkor trab jinħall. Żid il-lanġas mal-pejst u sajjar fuq sħana baxxa għal 30 minuta. Kultant il-lanġas għandhom jinxtegħlu. Aqbad il-lanġas mill-ġulepp. Il-ġulepp huwa ffiltrat u mqiegħed flimkien jagħli, iwassal għal tħaxxin. 15-20 minuta. Ferra l-lanġas bil-ġulepp sħun. Il-lanġas jistgħu wkoll jiġu mgħoddija fit-tabella billi jinqatgħu tul tul it-tliet kwarti u fannhom miftuħa fuq platter.
Inbejjed: 2