- bżar ħelu - 2 biċċiet
- bozza - 2 biċċiet
- brunġiel - 2 biċċiet
- Tadam - 3 Biċċiet
- tewm - 4 snien
- Zalza tas-sojja - 1/2 Art. mgħaref
- mazz ta 'cilantro - 1 Piece
- bżar jaħraq - 1 biċċa
- żerriegħa tal-kosbor - 1 kuċċarina
L-ewwel għandek bżonn tipprepara l-ħaxix: aqta 'l-istrixxi tal-bżar, il-basal - ir-rix, il-brunġiel - il-vireg żgħar (5-6 ċm). Qaxxar il-qoxra mit-tadam. Aqta 'b'mod fin il-cilantro u t-tewm. Ħallat il-bżar imqatta '. Il-bżar tal-melħ u l-brunġiel, ħalli għal madwar 20-30 minuta. Saħħan iż-żejt veġetali f'qiegħ il-qali, fry the ray għal rudeness. Żid u ħafif tixrob il-bżar. Żid it-tadam imqatta ', ħoll it-tifi tan-nar, kompli t-tisjir sakemm ittaffi. Imbagħad żid il-brunġiel, iżid is-saħħa tan-nar, ħawwad il-kok. Saż-żmien meta l-brunġiela tkun lesta, m'għandhomx ikunu kompletament ratba. Kompli tħawwad. Żid madwar 1/2 st. l. soy sauce, tewm, kosbor, bżar jaħraq u kosbor. Itfi s-sħana u għalaq l-għatu. Tista 'sservi kemm sħun kif ukoll kiesaħ. Bon appetit!
Inbejjed: 2