- ananas - 1 biċċa
- gambli - 60 gramma (imsajjar imqaxxar)
- champignons - 40 Gramma
- Mussels - 40 Gramma (fil-laned)
- mayonnaise - 1 st. kuċċarina
- ketchup - 2 kuċċarini
- Cognac - 1 kuċċarina
- lumi - 1/4 Biċċiet
- Żebbuġ - 2 Biċċiet (bil-labra)
- zokkor - 1/2 kuċċarina
- Inbid tal-ħall - 1/3 kuċċarina
- curry - 1/2 kuċċarina
- melħ - - Biex togħma
L-ananas jinħasel u jinqatgħa bin-nofs. Il-laħam jitneħħa u jinqata 'fil-kubi. Biss jeħles mill-qalba. Għaqqad il-curry u l-ħall, imbagħad poġġi dan l-immarinat tal-gambli, ħalli għal madwar 30 minuta. Il-faqqiegħ jitqaxxar u jitqiegħed f'ammont żgħir ta 'ilma biż-żieda ta' meraq tal-lumi u melħ. Għalli sakemm imsajjar u kessaħ. Il-polpa tal-ananas, midi, faqqiegħ u gambli huma mħallta u mħawwra b'żona li tikkonsisti minn cognac, ketchup, mayonnaise, zokkor u melħ. Ħallat l-ingredjenti u poġġihom f'wieħed mill-ananas. Dekorazzjoni l-insalata tal-breeze tal-baħar bi tursin u skewers bil-lumi u ż-żebbuġ.
Inbejjed: 2