- Ċanga ikkapuljata - 500 Gramma
- Butir - 30 Gramma
- Brodu tal-laħam fil-kubi - 20 Grams
- Bow - biċċa 1
- Karfus - 3 biċċiet
- Tadam fil-laned - 400 Biċċa
- Ċili - 1 kuċċarina
- Ilma - Litru 1
- Ross - 60 Gramma
- Bajja tal-weraq - 2 biċċiet
- Melħ u Bżar - - Biex togħma
1. Aqta 'b'mod fin il-basla. L-karfus għandu jinħasel u jinqata 'f'kubi żgħar. Fi saucepan, poġġi l-butir u deħlih fuq sħana medja. Żid ċanga art, basal imqatta 'fin u karfus. Fry fiż-żejt. Fry madwar 5 minuti Matul dan iż-żmien, il-kulur tal-mili għandu jsir kannella b'mod indaqs. Ħawwad ta 'spiss biex tħalli l-ingredjenti kollha jkunu msajrin. 2. Għalli l-ilma. Dewweb fih kubi ta 'brodu tal-laħam. Ferra l-likwidu ġo saucepan bil-laħam ikkapuljat, il-basal u l-karfus. Żid ross, weraq tar-rand, trab tal-bżar aħmar. It-tadam fil-laned jista 'jiġi maqtugħ u miżjud mas-soppa. Melħ u bżar. Wassal għall-togħlija. Naqqas is-sħana, tkopri u issajjar fuq sħana baxxa għal 20 minuta. Minn żmien għal żmien biex jipprevjenu li l-ingredjenti ma joqogħdux mal-qiegħ. 3. Iservu sħun, bil-ħobż. Jekk mixtieq, is-soppa tista 'tiġi mitħuna f'likatur għall-omoġeneità. Is-soppa tista 'titferra' f'kontenitur u ffriżata. Qabel ma sservi, tisħon.
Noti: 4