Pancakes bix-xemx, probabbilment wieħed mill-prodotti l-aktar antiki tal-kċina Russa. Fil-ħin tagħna, kulħadd qed jipprova jġib xi ħaġa speċjali għar-riċetta klassika. U novitajiet ta 'riċetti għal pancakes sarafan radju (issa huwa l-Internet) huma mifruxa madwar id-dinja. Illum se nilbsu salamun delikat f'biċċa lacy. Fil-għaġina għall-pancakes, jien dejjem żid turmeric, I really love meta jkunu xemxija. Illum se nżidu curry ġentili, l-istess nippreparaw l-ilbies għall-ħut. Il-pancake tas-soltu taħbi s-sbuħija tal-kombinazzjoni tal-ħodor u tal-ħut, iżda l-bizzilla tkun biss id-dritt! Kif jista 'jinkiseb dan l-effett? Immedjatament il-mudell ma jistax ikun sbieħ ħafna, m'għandekx tfixkel. Dan il-proċess kreattiv, hawn u joħloq it-togħma tiegħek. Bizzilla tan-nisġa!
Ingredjenti:- Ħalib 1 l
- Bajd tat-tiġieġ 4 pcs.
- Zokkor 60 g
- Dqiq, qamħ 350 g
- Curry 10g
- Żejt taż-żebbuġa 20 ml
- Melħ 1 pinch
- Lemon 1 pc.
- Rukkola 1 raġġ
- Salamun Immellaħ 400g
- Pass 1 Biex tagħmel għaġina għall-pancakes, neħtieġu dqiq, ħalib, bajd, żejt taż-żebbuġa, zokkor, melħ, curry. Għall-mili, ipprepara salamun bil-melħ ħafif, rukola u lumi.
- Pass 2 Whisk il-bajd biz-zokkor u l-melħ.
- Stadju 3 Żid nofs serħan tal-ħalib, imbagħad jerġa '.
- Stadju 4 Żid id-dqiq mgħarbla f'porzjonijiet żgħar, waqt li tħawwad il-ħin kollu bil-whisk. Żid il-curry u l-whip.
- Pass 5 Kompli żżid id-dqiq u l-ħalib min-naħa tagħha, waqt li tkissru l-għoqod b'attenzjoni. Żid iż-żejt taż-żebbuġa, ħawwad u ħalli l-għaġina għal 15-il minuta biex tistrieħ. L-għaġina se tirriżulta pjuttost likwida.
- Pass 6 Biex tikseb pancakes bizzilla, għandek bżonn tħejji flixkun żgħir b'dispenser u għatu, biex tagħmel toqba żgħira. Jekk trid tikseb grilji kbar - uża dispenser, u jekk xejriet irqaq - issikka l-plagg bit-toqba.
- Pass 7 Preheat il-qali tal-qali, ixkoljah biċċa lardu, iġbed l-għaġina bi fluss irqiq fuq il-wiċċ kollu. Tip: Strixxi irqiq ħafna ta 'għaġina malajr jinħarqu, tiċrita. Pancake bħal din ma tistax tintuża għall-mili. Agħmel xi prova. Saħħan ix-xorrox fil-forma tal-kwadru. Bil-mod invertit u fry ħafif fuq in-naħa l-oħra.
- Pass 8 Jekk mili kbir, ħalli pancake għall-pan kollu.
- Pass 9 Jekk trid tiffoka fuq il-mili, ma tagħmilx daqs kbir tal-pancake, ferra l-għaġina fiċ-ċentru tal-pan. Għandek tikseb pancake mgħottija ftit.
- Pass 10 Ipprepara l-mili għall-pancakes. Iftaħ il-zkuk mill-arugula, aqta 'l-ħut f'biċċiet żgħar.
- Stadju 11 Fuq il-pancake ippreparat, poġġi l-ħodor, strixxi tal-ħut u bil-mod iduru. Ipprova ma tissikkax il-pancake, inkella ħabi l-mili. Lazzijiet jinvolvu t-trasparenza. Ftakar dan. Aqta 'l-lumi, qabel il-konsum tista' tbexxex il-meraq fuq il-ħut.