Kavjar minn zucchini għax-xitwa - riċetti sempliċi mingħajr qali u permezz ta 'grinder tal-laħam, "lagħaq is-swaba'" bil-mayonnaise u l-pejst tat-

Eluf ta 'residenti tas-sajf irnexxielhom ikollhom impressjoni stabbli li l-zucchini mhijiex pjanta kkultivata, iżda weed normali. Dan it-tip ta 'qara jikber ħafna mingħajr serer, fertilizzanti, kura kostanti u ġeneruż fructifies. Fi staġun tajjeb kemm fis-suq kif ukoll fil-ġnien tal-ħxejjex, l-isquash sempliċiment m'għandek tpoġġi - huma jintużaw bħala l-ingredjent ewlieni għal fritters veġetali, insalati, casseroles, purejiet tas-soppa, stews, mimlijin "kegs", "dgħajjes" eċċ. U fl-aħħar tal-istaġun tal-ħsad, ipprepara kull tip ta 'snacks fil-banek. It-tip ewlieni ta 'tali konservazzjoni għadu meqjus kavjar minn zukkini għax-xitwa - huwa perfettament jittiekel fi kwalunkwe forma u kwantità. Il-kavjar tal-isquash jista 'jkun verament homemade jew "bħal fil-maħżen", ftit ingredjent jew biż-żieda ta' mayonnaise u pejst tat-tadam imsajjar fi platt multivarett, f'qiegħ il-qali jew f'pan mingħajr qtugħ minn qabel tal-ħxejjex. Il-riċetti kollha fil-mod tagħhom huma ta 'suċċess u kull wieħed minnhom - jilgħaq is-swaba' tiegħek ...

Kavjar minn qargħa bagħli fid-dar għax-xitwa - riċetta pass pass bir-ritratt

Skont il-liġi tal-ġeneru kulinari, qabel ma tibda t-tisjir, ikun utli li jitgħallmu pariri siewja. Għalhekk, għat-tisjir tal-kavjar minn qargħa bagħli fid-dar, huwa aħjar li jintgħażlu frott żgħir ta 'daqs medju, mingħajr xquq, taħsir u ħsarat oħra. Il-kapaċità tat-tisjir trid tkun b'qiegħ oħxon u ġnub għolja. U ħawwad il-biċċa tax-xogħol waqt it-tisjir hija l-aħjar b'kuċċarina tal-injam jew spatula. Prodott mhux sterili jista 'jinħażen fil-friġġ għal mhux aktar minn 2-3 ijiem. Għalhekk, idealment kavjar minn qargħa bagħli fid-dar taħt riċetta pass pass b'ritratt għandu jiġi rroljat immedjatament wara t-tmiem tat-tisjir.

Ingredjenti għat-tħejjija tal-kavjar tal-isquagon għax-xitwa fid-dar

• squash frisk - 2 kg
• basla - 300 g
• żejt irfinut - 150 g
• tadam mmerraq - 500 g
• zunnarija - 300 g
• zokkor - 1 tbsp.
• art tal-bżar - 0,5 tsp
• melħ komuni - 1 tbsp.

Struzzjonijiet pass b'pass dwar ir-riċetta tal-kavjar domestiku mill-qargħa bagħlija għax-xitwa

1. Tadam rikk imdewweb maħsul, imnixxef, maqtugħ f'bejgħ 8-10 kull wieħed.

2. Aħsel zucchini ċar mill-qoxra rqiqa u maqtugħa f'kubu b'tul ta '2 ċm.

3. Zunnarija mitħun fuq grater kbir, qatli l-basal f'biċċiet ta 'forma arbitrarja.

4. Fuq nar qawwi fl-ammont indikat ta 'frott taż-żejt il-karrotti u l-basal imqattgħin.

5. Wara 5-7 minuti, poġġi t-tadam u l-zucchini frisk.

6. Kavjar ta 'l-istrippa mingħajr ma titnaqqas it-temperatura għal mill-inqas 20 minuta. Matul dan iż-żmien, l-ingredjenti huma kemmxejn imrattab.

7. Fl-aħħar tal-ħin, żid il-melħ, il-bżar u z-zokkor imrammel mal-bastiment bil-biċċa tax-xogħol. Invita ż-żona tat-tisjir u tkopri l-kavità b'għatu. Kompli it-tisjir tad-dixx għal 40-50 minuta fuq sħana baxxa.

8. Il-kavjar sħun mill-zucchini jkessaħ il-blender għall-omoġeneità, jinfirex fuq vażetti sterilizzati u roll taħt il-qoxra. Aħżen il-biċċa tax-xogħol ġewwa mingħajr dawl tax-xemx dirett.

Kavjar minn qargħa bagħli bil-mayonnaise u pejst tat-tadam għax-xitwa - riċetta fid-dar

Il-kavjar minn zucchini bil-mayonnaise u l-pejst tat-tadam għax-xitwa huwa r-riċetta klassika l-aktar popolari u ta 'spiss użata. Xi mistresses ibiddluha, skont il-gosti, il-burdata u l-kwantità tal-prodotti. L-ingredjenti tradizzjonali huma spiss miżjuda bit-tuffieħ ħelu, il-bżar Bulgaru, il-karrotti, it-tadam, il-faqqiegħ u uċuħ oħra fil-bins. Iżda anki r-riċetta standard għall-kavjar bil-mayonnaise u t-tadam tant hija ta 'suċċess li, mingħajr ebda modifika, tkompli tokkupa pożizzjoni ewlenija flimkien mal-bqija.

Ingredjenti għall-preparazzjoni tal-kavjar magħmul mill-dar bil-pejst tat-tadam u bil-mayonnaise

• Zucchini żgħir - 6 kg
• Basla mqaxxra - 1 kg
• pejst tat-tadam qawwi - 0,5 ml
• żejt irfinut - 200 ml
• zokkor raffinat - 4 tbsp.
• majoneżi b'tipa grassa - 500 ml
• melħ komuni - 2 tbsp.
• essenza tal-ħall 70% - 4 tbsp.
• bażi tal-bżar iswed - 1 tbsp.

Istruzzjonijiet pass pass dwar ir-riċetta tal-kavjar minn zukkini bil-mayonnaise u l-pejst tat-tadam għax-xitwa

1. Zucchini qoxra mill-qoxra ħadra u maqtugħa. Aqta 'l-bozoz f'6-8 partijiet. Dawwar il-ħxejjex fil-grinder tal-laħam.
2. Poġġi l-massa f'panka u poġġi l-biċċa tax-xogħol fuq nar medju għal sagħtejn. Ħawwad il-bajd minn siegħa għal siegħa.
3. Żid il-pejst tat-tadam, iż-żejt veġetali, il-ħwawar għall-massa veġetali Ħallat sewwa kollox u kompli tiekol.
4. Wara 20 minuta, poġġi l-mayonnaise f'tazzna, ħallatha lura.
5. Wara nofs siegħa, neħħi l-bastiment min-nirien u rrombla l-kavjar sħun f'fajls nodfa trattati bil-fwar.

Kavjar tas-salamun homemade - riċetta tal-video

Il-kavjar imsajjar fid-dar huwa prodott utli u b'livell baxx ta 'kaloriji li huwa faċilment assorbit mill-ġisem u huwa adattat bl-aħjar mod għan-nutrizzjoni tad-dieta. Huwa perfettament jibbilanċja l-proteini, ix-xaħmijiet u l-karboidrati, u n-numru minimu ta 'kaloriji jippermettilek li tgawdi tisjir, anki għal dijabetiċi, nies b'piż eċċessiv, disturbi gastro-intestinali, eċċ. Minħabba l-konċentrazzjoni għolja ta 'ħadid, fluworin, ramm, fosfru, potassju, fibra u vitamini, kavjar domestiku minn zucchini mhux biss jespandi l-firxa tal-menu tax-xitwa, iżda wkoll jżid il-ġisem b'sustanzi utli. Ara r-riċetta tal-vidjow dettaljata għall-preparazzjoni tiegħu u jaħżnu snack fit-togħma għax-xitwa:

Kavjar fit-togħma mill-zucchini għax-xitwa f'reċipjent multivarju - riċetta fid-dar

Il-kavjar tal-ħjar huwa popolari f'ħafna pajjiżi tad-dinja. Ħafna drabi, il-ħaxix jingħorok b'ħxejjex oħra xierqa, ħwawar, melħ, ħaxix, żejt, u mbagħad jiġi suġġett għal trattament bis-sħana. Kavjar partikularment delikat mill-zucchini jinkiseb jekk tippreparaha għax-xitwa f'multiVark. Bl-għajnuna ta 'dan il-mezz, m'hemmx bżonn li l-kavjar tal-fry għal żmien twil jagħlaq b'mod sinifikanti l-veloċità tat-tisjir u l-kwalità tal-prodott lest. Jekk inti interessat f'kavjar Delicious mill-qargħa bagħlija għax-xitwa fil-grupp multivark, aqra bir-reqqa r-riċetta pass pass għat-tisjir.

Ingredjenti għall-preparazzjoni ta 'kavjar domestiku minn zukkini għax-xitwa fil-multivark

• Zucchini (jista 'jkun qadim) - 500 g
• Pejst tat-tadam ħoxnin - 2 tablespoons
• karrotti - 2 pcs.
• basla imqaxxar - 2 pcs.
• Il-bżar Bulgaru isfar jew aħdar - 1 pc.
• melħ - 1 Tsp.
• żejt (jista 'jkun żebbuġ) - 4 tbsp.
• zokkor - 1 Tsp

Istruzzjoni pass pass dwar ir-riċetta tal-kavjar homemade fix-xitwa għal multivarka

1. Il-basal imqaxxar u l-karrotti maqtugħin fil-kubi, flimkien maż-żejt fil-platt multivarka. Cook 20 minuta fil-modalità "ħami".
2. Zucchini qoxra u maqtugħa. Mill-bżar Bulgaru, neħħi l-qalba b'żerriegħa, aqta 'l-laħam fi strixxi. Żid il-ħxejjex fl-iskutella għall-ixwi u kompli tisjir għal 20 minuta oħra, u ħawwad kultant.
3. Wara li jgħaddi ż-żmien, poġġi l-pejst tat-tadam, iz-zokkor u l-melħ fil-preparazzjoni. Ibdel il-mod għal "Quenching" u ħalli l-bajd għal 50-60 minuta.
4. Fis-sinjal tal-multividerjal, ittrasferixxi l-massa sħuna ġo skutella u ttratta b'taħlita mxerrda. Imbagħad ittrasferixxi għal bottijiet sterili u siġill għax-xitwa b'qafas ta 'estinzjoni. Żomm squash homemade fi pantry, kantina jew fuq gallarija bil-griż.

Kavjar minn zukkini għax-xitwa bħal fil-maħżen - riċetta pass pass fid-dar

Kwalunkwe riċetta GOST hija meqjusa bħala standard. Dixxijiet imsajrin bl-użu tagħhom għandhom kwalitajiet ta 'togħma perfetta u l-kompożizzjoni l-aktar mingħajr ħsara. Fost dawn huwa possibbli li jinġarr kavjar tal-kavjar għax-xitwa, bħal fil-maħżen. Imma mhux dik li llum timla t-twieqi tas-swieq, iżda dik reali - dik Sovjetika. Jekk int nostaliku għall-gosti naturali mit-tfulija, il-kavjar minn zukkini għax-xitwa bħal fil-maħżen huwa għażla ideali.

Ingredjenti għat-tħejjija tal-kavjar domestiku mill-qargħa bagħli żgħir bħal fil-maħżen għax-xitwa

• marrows ta 'daqs medju - 1 kg
• pejst tat-tadam ħoxna - 80 g
• żejt veġetali - 50 g
• basla imqaxxra - 40 g
• karrotti - 60 g
• għerq tal-karfus - 20 g
• zokkor granulat - 1 Tsp.
• melħ mhux iodizzat - 1.5 tsp.
• bżar - 1 Tsp

Istruzzjoni pass pass dwar ir-riċetta tal-kavjar tal-isquash kemm fil-maħżen fid-dar

1. Ħxejjex aħsel, neħħi l-ġilda, aqta 'l-polpa f'taħmiet ta' 1.5 ċm ħxuna. Fry il-ħxejjex f'temperatura għolja sakemm tiġi ffurmata qoxra għaġina.
2. Basla, zunnarija u l-għerq tal-karfus tal-karfus, u mbagħad - fry f'żejt, ħalla wara zucchini.
3. Għaqqad il-ħxejjex kollha, ferra 'ż-żejt mill-qali, u aqta' l-kavjar bi taħlita mgħaddsa.
4. Poġġi l-massa omoġenja f'panza ħoxna, staġun bil-melħ, bżar u għatti bil-pejst tat-tadam. Stroke il-bajd fuq sħana baxxa għal 30-40 minuta.
5. Bottijiet ta 'nofs litru maħsul perfettament b'ilma jagħli. F'kontenitur, inxerrdu l-kavjar sħun "bħal fil-maħżen" u rrombla fix-xitwa b'għotjien tal-landa.

Kavjar minn zucchini permezz ta 'grinder tal-laħam għax-xitwa - riċetta sempliċi mingħajr qali

Il-preparazzjoni tal-kavjar minn qargħa bagħlija għax-xitwa permezz ta 'grinder tal-laħam għal riċetta sempliċi mingħajr qali mhix fil-biċċa l-kbira meqjusa bħala l-aktar litterata u bla periklu. Żejt veġetali, użat fil-qali tal-prodotti, taħt l-influwenza tat-temperatura, jipproduċi karċinoġeni ta 'ħsara, li għandhom effett negattiv fuq is-saħħa. Barra minn hekk, waqt it-tisjir, il-ħxejjex jassorbu xaħam żejjed, li jżid b'mod sinifikanti l-kontenut ta 'kaloriji tal-billetta. Huwa aktar mgħaġġel, eħfef u orħos biex jippreserva snack tal-ħxejjex bil-pre-fretting jew l-isterilizzazzjoni. B'appoġġ għal dan - kavjar minn zucchini permezz ta 'grinder tal-laħam għax-xitwa fuq riċetta sempliċi mingħajr qali.

Ingredjenti għall-preparazzjoni ta 'kavjar minn qargħa bagħli żgħir permezz ta' grinder tal-laħam fid-dar

• daqs medju zucchini - 3 pcs.
• karrotti - 600 g
• It-tuffieħ mhuwiex qarsa - 400 g
• basla - 400 g
• Tadam imdemmi - 2 kg
• bżar isfar ħelu - 500 g
• bżar fragranti - 12 biċċa.
• weraq tar-rand - 3 biċċa.
• melħ u zokkor mrammla

Istruzzjoni pass pass dwar ir-riċetta tal-kavjar magħmul mill-dar permezz ta 'grinder tal-laħam mingħajr qali

1. Il-ħxejjex friski kollha (minbarra l-basal (aħsel, nadif u jdawwar f'ħalq tal-laħam.
2. Poġġi l-massa biex tgħawweġ fuq sħana medja f'taper tal-massa.
3. Naddaf il-basla u fry fiż-żejt veġetali. Poġġi l-basal moqli f'panza ta 'piż veġetali.
4. Żid il-ħwawar fil-preparazzjoni u kompli ħalliha ttektek għal nofs siegħa.
5. Ifrex il-bajd fuq laned nodfa u sterilizza kull wieħed f'ilma jagħli għal mill-inqas 30 minuta.
6. Irrombla l-kavjar magħmul mill-ħalq b'ċavetta, dawwar l-għotien 'il isfel, ikopru b'kappa sħuna.

Il-kavjar minn qargħa bagħlija "jilgħaq is-swaba '" għax-xitwa: riċetta tal-vidjo

Illum iz-zucchini huma popolari mad-dinja kollha. Imma 5000 sena ilu l-forma ta 'arbuxxell tal-qara kienet magħrufa biss fil-Messiku, fejn baqgħet perjodu twil. L-ewwel referenza għall-kultivazzjoni u l-preparazzjoni ta 'zucchini fl-Ewropa hija ddatata sal-bidu tas-seklu 16. Minn dak iż-żmien l-impjant ġie kkultivat perfettament, u l-modi ta 'l-ipproċessar u l-ħsad tagħhom ġew immultiplikati b'mitt darba. L-aħjar fosthom għadu l-preparazzjoni tal-kavjar domestiku delikat mill-qargħa bagħli żgħir "qabdet is-swaba '" għax-xitwa. Snake favorit ta 'abitanti tal-USSR u issa ma jħallix il-klassifikazzjoni TOP tal-konservazzjoni Russa l-aktar popolari. Għal aktar informazzjoni dwar kif tħejji l-kavjar minn zucchini "lagħaq is-swaba '" għax-xitwa, ara r-riċetta tal-vidjow. Il-kavjar taż-żokra għax-xitwa, imsajjar bil-pejst tat-tadam u l-mayonnaise fil-multivark - mhuwiex biss ikel staġjonali Delicious, iżda wkoll parti obbligatorja tad-dieta ta 'nies li qed jaraw is-saħħa tagħhom. Squash homemade huwa ppreparat skond riċetti bi ritratti, maħżun għal żmien twil u istantanjament tisparixxi mit-tabella.