Insalata "Neptune"

1. Aħsel il-bajd u għalli b'mod iebes. Kessaħ u nadif. Separazzjoni tal-proteini mill-isfra. Dipartiment Ingredjenti:

• Gambli - 300 Gramma
• Klamari - 300 Gramma
• Bsaten tal-granċ - 200 Gramma
• Bajd - 5 biċċiet
• Kavjar aħmar - 130 gramma
• Mayonnaise - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

1. Aħsel il-bajd u għalli b'mod iebes. Kessaħ u nadif. Separazzjoni tal-proteini mill-isfra. Separatament, maqtugħ f'biċċiet, pjuttost kbar. 2. Għalli l-gambli f'ilma mielaħ. Naddafhom jekk xtrajt il-gambli mhux nadif. Jekk il-gambli huma żgħar, ħallihom kif inhuma. Jekk il-gambli huma kbar, jeħtieġ li jinqatgħu bin-nofs. 3. Aqta 'ċrieki tal-klamari. Għallihom, immedjatament jitfg f'ilma jagħli. Oqgħod attent, il-klamari ma jistax jiġi diġerit, minħabba li f'dan il-każ dawn se jkunu iebsa. 4. Stikek tal-granċ maqtugħin f'kubi żgħar. Npoġġux dak kollu f'dixx kbir u żid ftit tablespoons ta 'mayonnaise. Ħawwad. Li l-kavjar aħmar ma jinkiserx, aħna nżiduha fl-aħħar dawra. Wara li l-insalata titħallat, iċċekkja l-melħ u l-melħ u l-bżar jekk meħtieġ.

Inbejjed: 8-10