Deżerta Apple Din id-deżerta għandha tappella lil min iħobb it-tuffieħ! Qoxra moqlija ta 'qoxra tal-birra fuq cornmeal u lamtu, b'nota pikkanti tal-kannella, taħbi fih innifsu artab, ċirku tat-tuffieħ offerti! Togħma tal-birra, naturalment, fid-deżerta lest ma tinħassx, iżda hemm riħa li ma tistax tinbidel. It-tuffieħ għandu jittieħed ma 'ditta, mingħajr struttura laxka!
Ingredjenti:- Apple 8 pcs.
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Trab tal-kannella 1 Tsp.
- Dqiq, qamħ 150 g
- Lamtu tal-patata 150g
- Id-dawl tal-birra 250 ml
- Zokkor 2 tbsp. l.
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 50 ml
- Pass 1 Ipprepara l-ingredjenti meħtieġa: tuffieħ, zokkor, dqiq tal-qamħ, lamtu tal-patata, kannella, bajd, birra ħafifa, żejt raffinat.
- Stadju 2 Ferra 'skutella profonda ta' lamtu, dqiq tal-qamħ, zokkor u kannella.
- Pass 3 Ħawwad.
- Pass 4 Żid iż-żewġ sfots u ħawwad.
- Pass 5 Ferragħ fil-birra u għaqqad l-għaġina biex tinħoloq konsistenza ta 'għaġina bħall-pancakes.
- Stadju 6 Żid iż-żejt raffinat mal-kjarell u ħallih għal 30 minuta mingħajr ma titħallat, f'temperatura tal-kamra.
- Pass 7 Qaxxar it-tuffieħ u neħħi l-qalba b'sikkina speċjali, maqtugħa f'ċriek b'1 ċm.
- Stadju 8 Ixrob mhux ħafna proteini u ħallathom fil-batter.
- Pass 9 Aqta 'ċrieki tat-tuffieħ fil-batter u fry lilhom fuq iż-żewġ naħat f'qalq imsaħħan f'żejt raffinat sakemm jidher qoxra tad-deheb.
- Pass 10 Iservu għad-deżerta, sprinkle biz-zokkor trab.