- Ross iswed - 250 Gramma
- Tofu - 150 Gramma
- Tadam Cherry - 10-12 biċċiet
- Bulb - biċċa 1
- Tewm - 2 Snien
- Sprigs ta 'oregano - - Biex togħma
Il-basla titqatta 'b'mod fin, qronfol tat-tewm maqtugħ f'2-3 partijiet. Imsaħ 2-3 minuti f'qafla f'żejt taż-żebbuġa, imbagħad żid it-tadam nofs cherry maqtugħ bin-nofs u fry għal 3-4 minuti oħra fuq sħana medja. Imbagħad żid il-tofu tal-ġobon imqatta 'f'qiegħ il-qali u fry flimkien għal 5 minuti oħra, mingħajr ma twaqqaf tħawwad. Fl-aħħar nett, jekk mixtieq, tista 'żżid xi ftit ta' orejano (marjoram). Fl-istess ħin, se nagħmlu ross iswed. Ir-ross iswed jinħadem bħal dan: ħallih f'ilma mielaħ jagħli (l-ilma għandu jkun 2 darbiet aktar mir-ross), issajjar mingħajr għatu għal 20-30 minuta sakemm imsajjar. Jekk l-ilma jagħli, u r-ross għadu mhux lest - żid l-ilma. Ross lest jidher qisu dan. Ir-ross ta 'preparazzjoni huwa eħfef biex jiġi kkontrollat bil-metodu tal-grandfather - ipprova :) Ir-ross lest żid mal-qali għall-ħxejjex u tofu, saħħnu minuta - u neħħi min-nar. Bon appetit!
Inbejjed: 2