Cookies Ritwali Dan il-gallettini, fil-forma ta 'sellum, in-nies moħmija fil-Festa ta' l-Ascension u sejjaħha "slielem, onorevoli". Il-forma, id-daqs tal-gallettini, anki l-mili (bil-peprin, ġobon, ġamm) u dekorazzjonijiet kienu differenti. L-immaġni tat-taraġ biss kienet ippreservata. Id-zkuk simbolizzaw it-tkabbir spiritwali, l-aspirazzjoni għall-perfezzjoni morali. F'oqsma oħra tar-Russja s-sellum kien attribut indispensabbli mmirat biex jiżgura l-ħsad. Il-cookies ingħataw fil-qasam u ġew imkessħin fiż-żrigħ, torqod bl-art b'sentenzi. Illum, id-drawwa tas-sellum tal-ħami qed terġa 'titqajjem. U dan it-ritwali jingħata tifsira ġdida. Istaff huwa simbolu tat-tkabbir tal-karriera u s-suċċess. Għaġen knead taħt il-konfoffa. Agħmel dan b'Vera. Fl-isem tal-Missier u l-Iben u l-Ispirtu s-Santu. Lill-Veru Kristu, ir-Re tal-Ġenna, li tela 'fil-glorja tiegħu. Mulej, Ngħidlek, li żied fuq is-sellum tal-glorja, li ġabtek fit-tron tar-Renju tas-Sema. Bless, Mulej, dan il-ħobż. Kull min jiekol dan il-ħobż, li xorb bl-ilma s-Santu, isib il-protezzjoni tiegħek kullimkien. Id-destin ma joffrix lill-persuna, l-imħallef ma jikkundannax, l-imgħallem ma jqarrebx, il-mgħaġġel ma jispiċċax. Kull bieb se jkun miftuħ għalih, kull ras se pruwa lilu. King David innifsu jgħinni, is-sellum tiegħi jbierek. Michael Archangel jikkonferma l-kliem tiegħi. Fl-isem tal-Missier u l-Iben, u l-Ispirtu s-Santu. Issa u dejjem u dejjem u dejjem. Amen. Qalb bir-reqqa - ftit tiftaħ il-bieb ... Sweet ... u anzjuż ... Jekk trid - temmen ... Ma nemminx ...
Ingredjenti:- Dqiq tal-qamħ 200 g
- Trab taz-zokkor 80 g
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Ġellewż 120 g
- Meraq tal-lumi 40 ml
- Ilma 100 ml
- Vanillin 4 g
- Pass 1 Għall-preparazzjoni tal-cookies neħtieġu ġellewża (ġellewża), trab taz-zokkor, vanillina, dqiq, isfar ta 'bajda waħda, meraq tal-lumi, ilma ikkonsagrat.
- Pass 2 Itħan f'natura b'ġellewq mixwi.
- Stadju 3 Żid vanilla mal-ġewż u ħawwad.
- Pass 4 Żid iz-zokkor trab.
- Pass 5 Żid id-dqiq mgħarbla u ħallat ukoll mill-ġdid.
- Stadju 6 Żid l-isfar tal-bajd ta 'bajda waħda.
- Pass 7 Żid il-meraq tal-lumi, għaqqad l-għaġina mhux friska ħafna, gradwalment iżżid l-ilma. Imsaħ l-għaġina għal plott.
- Stadju 8 Irrombla l-għaġina b'wisa 'ta' 1 ċm, maqtugħa fi strippi.
- Pass 9 Poġġi l-istrixxi fuq it-trej tal-ħami biex tagħmel sellum. Fil-ġonot, xarrab bi xkupilji mxarrba. Poġġi f'forn imsaħħan minn qabel u aħsel għal 30 minuta f'180 ° C.
- Pass 10 Il-cookies lesti jirriżultaw li huma diffiċli. Fil-għodu fil-Festa ta 'l-Ascension, jieklu Laden tiegħek, imnaddaf bl-ilma kkonsagrat. Xorti tajba!