Ħobż Bezdorozhevoy fil-multivark: riċetti b'ritratti

Biex tisdi l-ħobż utli u fit-togħma, bla ħmira fi grupp multivarett, m'għandekx għalfejn tkun espert kulinari b'esperjenza. Grazzi għal apparat modern tal-kċina, il-ħami jinstabx li huwa straordinarjament delikat, għandu kulur tad-deheb pjaċevoli. Biċċa ta 'frak b'qoxra iqarmeċ hija kombinata perfettament ma' dixxijiet tal-ġenb u sopop, zlazi ħelwin u ġamm magħmul mill-dar. Il-preżenza ta 'diversi tipi ta' dqiq u ċereali fir-riċetta tippermetti li tissaħħaħ il-prodott b'ċelluloża u enzimi li jippromwovu t-tneħħija tat-tossini u l-imluħa mill-ġisem.

Ħobż abjad bla alkoħol fil-Panasonic multivariate

Aħna noffrulek riċetta għal skone doughless mingħajr dwejjaq b'qoxra iqarmeċ. Bl-użu tal-qxur tal-ħafur jippermettilek li tagħmel il-ħami utli u agħti qoxra mqattgħa.

Ingredjenti meħtieġa:

• dqiq tal-qamħ - żewġt nuċċalijiet mingħajr slide;
• kefir - 360 ml (madwar tazza u nofs);
• qxur tal-ħafur - 3 tbsp. l;
• zokkor - 1 tbsp. l;
• trab tal-ħami għall-għaġina, melħ għal 1 Tsp.

Istruzzjoni pass pass:

1. Ħallat fi skutella ta 'jogurt bit-trab tal-ħami, żewġ tablespoons ta' ċereali u ħwawar.
2. Id-dqiq imqaxxar ta 'l-ewwel grad huwa miżjud f'porzjonijiet żgħar f'kefir, u aħna ħawwad għaġina bla xkiel.
3. Ilaħħam iż-żejt multivarki tal-iskutella, u poġġi fih ballun ta 'għaġina, imbexxex bil-bqija bil-fdalijiet tal-ħafur.
4. Waqqafna l-mod "Baking", agħlaq il-multivar bl-għatu, u stenna 30 minuta. Imbagħad dawwar il-prodott u ħalliha kannella għal 7-10 minuti fuq in-naħa l-oħra.

Kif issajjar il-ħobż Borodino bezdozhzhevoy fil-multivista Redmond

Imqaxxar fuq il-prodott tas-segala tal-leaven għandu aroma aqwa u jħalli rieda li ma tintmessx, b'togħma ħelwa ħelwa fil-ħalq. Tali ħobż dgħif mingħajr ħmira jista 'jiġi inkluż fid-dieta ta' adulti u tfal, għax fih vitamini u sustanzi utli oħra.

Ingredjenti meħtieġa:

• 400 g ta 'sourdough;
• 300-350 gramma ta 'dqiq tas-segala u tal-qamħ;
• żewġt nuċċalijiet ta 'ilma purifikat;
• 3 tbsp. l. xgħir;
• 2 tbsp. l. żejt tal-ġirasol;
• għasel - 1.5 tbsp. l;
• għal numru żgħir ta 'berquq imnixxef u pruna.

Istruzzjoni pass pass:

1. Ħallat il-maltu, l-għasel, il-melħ u ż-żejt b'ilma msaħħan. Ħawwad il-likwidu li rriżulta, u gradwalment introduċa fih żewġ tipi ta 'dqiq mgħarbla.
2. Poġġi t-taħlita fit-taħlita, imqaxxrin u mqatta 'b'biċċiet żgħar ta' frott imnixxef, u għaqqad l-għaġina b'idejk għal 5-7 minuti.
3. Sabiex il-ħobż ikun jista 'jitjieb, aħna maqtugħin b'imqass.
4. Aħna nibagħtu l-prodott lill-iskutella tal-multivivellatur għall-proofing (f'temperatura ta '40 ° C). L-għaġina tkun lesta għall-ħami wara 6 sigħat.
5. Ħalli ħobż bla ħmira abjad f'temperatura ta '120-130 grad.

Kif tqatta 'focaccia tal-qamħ - riċetta b'ritratt

Fil-produzzjoni ta 'tortillas Taljani forma tonda jew oblong bake "fil-fuklar." Nissuġġerixxu li tipprepara ffissa rqiqa tradizzjonali b'ħxejjex aromatiċi f'multivark.

Ingredjenti meħtieġa:

• ħġieġ ta 'dqiq tal-qamħ;
• nofs tazza ta 'ilma;
• Żejt mhux filtrat taż-żebbuġa - 3 tbsp. l.
• xi ftit melħ ta 'ikel tal-baħar;
• Basal imnixxef u klin sal-togħma.

Istruzzjoni pass pass:

1. Fi skutella żgħira, ferra 'tablespoon ta' butir u żid ħxejjex imnixxfin.
2. Mid-dqiq, l-ilma u l-butir ħawwad l-għaġina, u ikopruha b'xugaman.
3. Nofs siegħa wara aħna nifformaw kejk. Qiegħed ninstallaw il-mod "Baking" fil-multivarquet, u ħejjejt il-ħobż għal 30 minuta. Focaccia lesta biż-żejt biż-żejt aromatiku u mxerrda bil-melħ tal-baħar.

Tisjir f'multiVark: baguette tal-lumi mingħajr qoxra fuq il-ħmira

Il-ħami klassiku tal-kċina Franċiża huwa popolari f'bosta pajjiżi madwar id-dinja. Tgħallem kif issajjar air baguette bl-għajnuna ta 'apparat tal-kċina tad-dar. Japprezza dak it-togħma delikata, ir-riħa u d-dawl Delicious, l-istruttura poruża ħejjiet il-ħobż bla ħmira fil-multivark.

Ingredjenti meħtieġa:

• 50 g ta 'sourdough;
• ilma - 375 ml (għal gomma u għaġina);
• dqiq - 435 g;
• melħ - 1 Tsp;
• żejt veġetali.

Istruzzjoni pass pass:

1. Ħallat il-ħmira, madwar 130 gramma ta 'dqiq u nofs tazza ilma. Nibagħtu l-isponża f'post sħun għal-lejl. Fil-massa li toqrob, ferra 'fl-ilma, ferra fid-dqiq f'porzjonijiet żgħar, u għaqqad l-għaġina. Ħallih jistrieħ għal nofs siegħa, u mbagħad tarmi l-idejn tiegħu.
2. Qiegħed il-għaġina fl-iskutella tal-multivark għal 3 sigħat.

   Tip: b'intervall ta 'siegħa u nofs poġġi l-kejk fuq it-tabella li tferragħ mid-dqiq u erta' l-għaġina, tiwiha b'impenn. Grazzi għal din l-azzjoni, il-baguette futur se ssir elastika u poruża. Imbagħad ibigħu l-għaġina biex tistrieħ fil-friġġ għal 8 sigħat.

3. Mill-massa elastika aħna niffurmaw prodotti żgħar tawwalin, aħna llubbarhom bl-ilma, nagħmlu qatgħat tul id-djagonali. Aħna issajjar għaġinijiet fil-Polaris multivariate jew Panasonik 40 minuta. Ħobż bil-qoxra crispy u t-togħma aqwa hija lesta!

Ħobż Bezdorozhevoy fil-multivark: riċetta tal-vidjo