- brunġiel - 5 Kilogrammi
- Qronfol tat-tewm - ħġieġ 1
- bżar aħmar jaħraq - 2 biċċiet
- Għadd ta 'tursin - 1 Piece
- mazz ta 'xibt - biċċa 1
- karfus - 1 Piece
- mazz ta 'cilantro - 1 Piece
- żejt veġetali - ħġieġ 1
- ħall - 1/2 kikkra
- melħ - 3-4 st. mgħaref
Laħlaħ il-brunġiel bir-reqqa u aqta 'kubi kbar. Għaddas f'ilma jagħli, issajjar għal madwar 3 minuti. Ittrasferixxi l-ħxejjex għad-dixxijiet, ħallihom jiskula u kessaħ. Għaddi mill-ħodor tal-laħam tat-tursin, ananas, karfus, kosbor, imsiemer tat-tewm imqaxxar u bżar. Ħallat mal-melħ, il-ħall u l-butir. Npoġġux l-immarinat fil-brunġiel, imbagħad ħalltu sewwa. Poġġi l-brunġiel fuq il-laned, għatti b'għatu u poġġihom fil-friġġ. Fi ftit jiem tista 'tiekol.
Inbejjed: 5