- bajd - 4 biċċiet (ingredjenti għall-kejk :)
- zokkor - 150 gramma
- lamtu - 100 Gramma
- dqiq - 100 Gramma
- trab tal-ħami - 2 kuċċarini (jew 1 Tsp ta 'soda idratata)
- tut - 300 Gramma (ingredjenti għall-mili :)
- ġelatina - 20 gramma
- krema qarsa - 500 Gramma
- zokkor - 100 Gramma
Xarrab il-ġelatina f'150 ml ta 'ilma kiesaħ mgħolli. Ħalli għal siegħa. Abjad tal-bajd separat mill-isfar, aqbad l-isfra ma 'zokkor u 5 tablespoons ta' ilma sħun. Strew il-lamtu u ħallat. Żid id-dqiq u t-trab tal-ħami, ħawwad sewwa. Taqbad l-abjad tal-bajd. Żid l-abjad bit-tarjola ġol-għaġina, ħawwad. Poġġi l-għaġina f'butir imqawwa. Saħħan il-forn għal 180 ° C. Agħmel il-kejk għal 20-25 minuti. Iċċekkja d-disponibbiltà tal-crock ma 'toothpick jew taqbila. Ħawwad il-krema qarsa biz-zokkor sakemm din tinħall. Għaqqad il-frott żgħir fil-blender jew itħan tajjeb. Ħallat tut u krema qarsa. Ġib il-ġelatina għal togħlija (m'għandekx għalli). Żid ġelatina ma 'berries u krema qarsa, ħawwad. Għaddi mill-għarbiel. Neħħi l-friġġ għal 5-10 minuti, biex tħoll. Korzhik lest maqtugħ f'2 biċċiet djagonalment. Żomm il-parti ta 'taħt fil-forma mal-ġnub. Ferra 2/3 tal-mili fuq il-kejk u flatten. Għatti l-mili bit-tieni qoxra. Ħalli l-bqija tal-mili u l-livell. Neħħi l-kejk fil-friġġ għal-lejl. Dekorazzjoni tal-kejk għall-Predisposizzjoni tiegħek. Bon appetit!
Noti: 4