- dqiq bid-dqiq - 2 1/4 Tazzi
- Zokkor - 1 1/2 kikkra
- trab tal-ħami - 1 st. kuċċarina
- melħ - 1 kuċċarina
- ilma kiesaħ - 3/4 Ħġieġ
- żejt veġetali - 1/2 kikkra
- qoxra tal-lumi - 1 kuċċarina
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina
- isfar kbar tal-bajd fit-temperatura tal-kamra - 5 biċċiet
- proteini kbar tal-bajd fit-temperatura tal-kamra - 8 biċċiet
- krema - 1/2 kuċċarina
- krema ħoxna - 2 tazzi (mili)
- zokkor trab - 6 Art. mgħaref (mili)
- estratt tal-vanilla - 1 st. kuċċarina (mili)
- Frawli - 900 Gramma (mili)
1. Preheat il-forn għal 160 grad. Iġbed iż-żewġ forom għall-kejk bil-karta tal-parċmina u ħawwad maż-żejt. Imla d-dqiq, zokkor ta '1 1/4 tazza, trab tal-ħami u melħ flimkien fi skutella kbira. Fi skutella oħra, aqta 'l-isfar, ilma, butir, zest u estratt tal-vanilla b'taħlita b'veloċità għolja. Żid mad-dqiq u ħallat sakemm tkun bla xkiel. Ħallat abjad tal-bajd u krema fi skutella kbira oħra b'taħlita. Żid it-1/4 tazza taz-zokkor li jibqa 'u l-whisk b'veloċità għolja. Permezz ta 'spatula tal-gomma, żid kwart tal-bajd abjad mal-għaġina, ħallat, u mbagħad żid il-proteini li fadal. Tħallatx wisq, inkella l-kejk se jispiċċa densa ħafna u jitlef l-airiness. 2. Ferra l-għaġina msajra f'żewġ forom. Imsaħ għal 40 sa 50 minuta. Ħalli l-kejkijiet jibred għal mill-inqas siegħa, imbagħad ixgħel il-pjanċa. 3. Agħmel krema. Ħallat krema, trab taz-zokkor u estratt tal-vanilla fi skutella. Frawli mqaxxra u maqtugħa flieli. Aqta 'kull kejk bin-nofs. 4. Poġġi fuq kull kejk kwart tal-krema bit-tarjola, li tinfirex b'mod ugwali fuq il-wiċċ b'skatula tal-gomma. Imbagħad poġġi fuq il-quċċata tal-krema għal kull kejk kwart ta 'frawli flieli f'saff wieħed jew tnejn, skond il-preferenzi tiegħek. 5. Poġġi l-kejk fil-friġġ għal ftit sigħat soak.
Inbejjed: 10-12