- Whiskeys tat-tiġieġ - 1 Kilogramma
- Patata - 4-6 Biċċiet (medja)
- Kaboċċa - 1 Kilogramm
- Zfunnarija - 3 biċċiet
- Bow - 3 biċċiet
- Ħwawar - - Għat-togħma (ħxejjex provencal, żejt veġetali, melħ, bżar, weraq tar-rand)
- Pinzetti - 1 Piece
- Ħodor - - Għat-togħma (basal, xibt, basal aħdar)
- Ħxejjex friski - - Għat-togħma (tadam, ħjar, bżar)
Permezz ta 'pinzetti, naddaf id-denb ta' xagħar mhux meħtieġ. Laħlaħ sewwa. Qaxxar il-patata. Kaboċċa mqatta '. Ċrieki maqtugħin fil-karrotti. Aqta 'l-basla f'nofs anelli. Fil-ktajjen bil-butir fry sakemm il-kulur tad-deheb tad-denb. Tuffieħ tat-tonn fuq sħana għolja. Se jalloka ħafna xaħam, tista 'tneħħiha, u tista' tħalli. imbagħad żid il-basla mal-kukun. Fry it, waqt li tħawwad il-ħin kollu, sakemm tkun ratba. Imbagħad żid il-karrotti. Aħna nħalltu kollox sewwa. Imbagħad żid il-patata maqtugħa saltwarjament fil-kannella. Bħas-soltu, ħawwad. Imbagħad żid il-ħwawar, il-melħ, il-bżar. L-aħħar wieħed huwa miżjud bil-kaboċċa mqatta '. Huwa ppreparat aktar malajr minn kulħadd. Hi teħtieġ madwar 7-8 minuti. Imbagħad żid werqa tar-rand għal riħa. Għatti Kazan b'għatu u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal madwar 15-il minuta. F'dak iż-żmien, il-ħxejjex friski għandhom jinqatgħu. Naqqas it-tadam fi flieli. Aqta 'l-ħjar f'qatgħat. Neħħi t-tursin. Basal aħdar. Dill. Iġbor l-ingredjenti kollha f'waħda mill-pjanċi u sservi għat-tabella.
Porzjonijiet: 3-4