Stikek tal-ġobon għas-soppa

Bdejna tradizzjonalment - aħna togħrok ġobon tagħna fuq grater kbir. L-aktar fit-togħma l-ġobon - ikun aħjar l- Ingredjenti Bud :

• Ġobon - 150 Gramma
• Butir - 80 Gramma
• Dqiq tal-qamħ - 150 Gramma
• Ħalib - 100 Millilitru
• Trab tal-Ħami - 3 Grammi

Istruzzjonijiet

Bdejna tradizzjonalment - aħna togħrok ġobon tagħna fuq grater kbir. Iktar ma jkun tajjeb il-ġobon, l-aħjar il-bsaten. Ħallat il-ġobon maħkuk bil-butir. Ffiltrati d-dqiq, il-melħ u t-taħlita tat-taħlita. Malajr, aħna għaqqad l-għaġina - ftit minuti biss. Għandek tikseb dan it-tip ta 'għaġina. Neħħiha għal ftit żmien fil-friġġ - għal 10 minuti. Issa nagħmlu tifkira bil-widnejn tagħna. Bolla ta 'għaġina hija rrumblata f'saff irqiq, li minnha aħna maqtugħin strixxi dojoq u twal. Kull strixxa hija mgeżwra madwar stick jew lapes, u mbagħad ħu l-lapes. Minn kull strixxa ta 'għaġina għandek tikseb spiral sabiħ ħafna. Poġġi l-spirali fil-forn u ħalliha għal 15-il minuta fi 200 grad. Mal-kulur tad-deheb. Magħmul! Tista 'sservi kemm sħun u kiesaħ.

Inbejjed: 8-9