Tħejjija ta 'puffs fid-dar Fid-deżerti tal-Lvant, huma jħobbu l-kappella "muglia". L-unika differenza mill-krema tagħna hija l-ammont taz-zokkor u l-ilma tela, iżda mhux dejjem. Nissuġġerixxi li inti togħrok puffs b'din il-krema, iżda żgħira ħafna. Huma joħorġu ħafna u huma kważi tnejn jew tnejn, li huwa konvenjenti ħafna. Il-krema ma tiħux waqt il-ħami .. jew ftit ftit. Trattament perfett għall-familja tiegħek.
Ingredjenti:- Pasta għaġina 500 g
- Ħalib 250 ml
- Zokkor 200g
- Lamtu tal-patata 2 tbsp. l.
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Zalza tal-vanilla 1 Tsp.
- Pass 1 Biex tipprepara l-flieli bil-krema, aħna nieħdu l-għaġina tal-għaġina lest, ħalib, zokkor, bajd, lamtu, zokkor tal-vanilla.
- Stadju 2 Saħħan separatament il-parti tal-ħalib totali.
- Pass 3 Fi skutella, aqbad il-bajda, iz-zokkor, iz-zokkor tal-vanilla, il-lamtu.
- Pass 4 Poġġi ġett irqiq fil-ħalib u ħawwad b'mod intensiv.
- Pass 5 Brew, waqt li tħawwad b'mod kostanti, fuq sħana medja sakemm il-krema tkessaħ. Il-krema lest hija mkessħa għat-temperatura tal-kamra.
- Pass 6 Filwaqt li l-krema tibred, aqta 'l-għaġina fi kwadri. Aqta 'folja waħda f'2 partijiet.
- Pass 7 Kull kwadru huwa rrumblat kemm jista 'jkun irqiq, u jagħtih il-forma ta' rettangolu.
- Stadju 8 Tul il-ġenb twil tar-rettangolu b'kospetta teżamina l-krema mkessaħ.
- Pass 9 Itwi r-roll u agħfas it-truf.
- Pass 10 Aħna naqsu r-roll f'6 partijiet.
- Stadju 11 Poġġi fuq il-folja tal-ħami, mibgħuta bil-karta tal-parċmina. Aħna smear kull puff bil-ħalib.
- Stadju 12 Agħmel b'temperatura ta '20 minuta f'temperatura ta' 200 ° C, sa qoxra għaċ-ċikwejra.
- Pass 13 Kessaħ u tgawdi!