Soppa biċ-ċirasa u għaġina

Neħħi l-għadam minn 1/2 taċ-ċirasa sħiħa. Imsaħ it-tieni nofs taċ-ċirasa sħiħa direttament mal- ingredjenti tal- għażel :

• Ċirasa - 700 Gramma
• zokkor - 200 Gramma
• lamtu - 20 grammi
• dqiq - 100 Gramma
• ħalib - 40 gramma
• bajd - biċċa 1
• krema qarsa - 100 Gramma

Istruzzjonijiet

Neħħi l-għadam minn 1/2 taċ-ċirasa sħiħa. Mash it-tieni nofs taċ-ċirasa sħiħa direttament ma 'l-għadam. Ferra l-ilma frisk u sajjar għal madwar 7 minuti. Imbagħad insista għal 30 minuta. Għawweġ il-frott żgħir bil-għarbiel. Żid iz-zokkor mal-brodu. Ġib għal jagħli u ferra t-taħlita ta 'lamtu u brodu mkessaħ. Ġib għal bojla għal darb'oħra u kessaħ. Għaġnu l-għaġina għall-għaġina mill-ħalib, id-dqiq, il-melħ u z-zokkor. Żid ftit zokkor fiċ-ċirasa mingħajr fosos. Ħallat l-għaġina biċ-ċirasa sabiex tagħmel vareniki. Għallihom f'ilma kemmxejn immellaħ. Ħallih jibred u ferra l-soppa. Iservu bi krema qarsa.

Noti: 4