- għasel - 225 millilitru
- Żjut - 75 Gramma
- dqiq - 350 Gramma
- Ħwawar imħallta - 1 kuċċarina
- soda - 1 kuċċarina
- Ċirasa, maqtugħa f'nofs - 50 Gramma
- bajd - 3 biċċiet
- ħalib - 3 punti. mgħaref
- lumi kbir, qoxra - 1 biċċa
- Lewż - 25 Gramma
Saħħan il-forn għal 170 ° C. Agħmel il-pan tal-kejk b'dijametru ta '20 ċm. Poġġi l-225 għasel ġo cassola, żid żejt u sħana, waqt li tħawwad sakemm il-massa ssir omoġenja. Imla d-dqiq, il-ħwawar u s-soda fi skutella kbira. Żid iċ-ċirasa. Iġbed il-bajd u l-ħalib flimkien u żid ma 'l-għasel bix-zest tal-lumi. Ferra t-taħlita ġo dqiq u ħawwad sewwa. Ferra t-taħlita f'forma ppreparata u sprinkle bil-lewż. Imsaħ għal madwar 1 1/4 siegħa sakemm il-kejk jibbies. Ħalliha tibred.
Noti: 12