- tiġieġ - 1 biċċa
- karfus - 2-3 biċċiet (zkuk)
- basal aħdar - 3 biċċiet
- għeneb - 2-3 kikkri
- mayonnaise - 1/2 kikkra
- jogurt sempliċi jew krema qarsa - 1/2 kikkra
- bużbież frisk - 3 Pinch
- Meraq tal-lumi - 1 st. kuċċarina
- zokkor ismar - 1 st. kuċċarina
- melħ - 1 Għat-togħma
- Bżar frisk mill-qiegħ l-art - 1 Għat-togħma
- flieli tal-ħobż - 12-il biċċa
1. Aqta 'l-karfus u l-basal. Aqta 'l-għeneb bin-nofs. Imsaħ ix-xibt. Laħlaħ it-tiġieġ u poġġi fuħħar kbir ta 'l-ilma. Wassal għall-togħlija. Naqqas is-sħana u sajjar sakemm it-tiġieġ ikun lest (madwar 45 minuta). 2. Ħu t-tiġieġ imsajjar mill-pan u poġġih fuq pjanċa. B'subgħajk jew bil-furketta, laħam separat mill-għadam, maqtugħ f'biċċiet żgħar u mwarrba. 3. Aqta 'l-karfus imqatta', il-basal u l-għeneb fi pjanċa bit-tiġieġ. 4. Fi skutella oħra, ħallat il-mayonnaise, jogurt (jew krema qarsa), meraq tal-lumi, zokkor ismar, melħ u bżar għat-togħma. 5. Żid dill (addizzjonalment tista 'żżid marjoram, kosbor, eċċ għat-togħma tiegħek) u ftit xehda tal-bżar Cayenne jekk mixtieq. 6. Bit-taħlita miksuba, ferra t-tiġieġ bil-karfus, il-basal u l-għeneb. 7. Ħawwad sewwa. Jekk mixtieq, tista 'żżid xi bits ta' bacon. Poġġi l-insalata fil-friġġ għal ftit sigħat jew matul il-lejl. 8. Poġġi l-insalata tat-tiġieġ fuq flieli tal-ħobż u għatti bil-biċċiet li fadal. Inkella, isservi l-insalata separatament.
Noti: 6