Rombli tar-rebbiegħa bil-kaboċċa Pekinese

1. Aqta 'kaboċċa kbira ta' Peking sabiex it-terz tal-qiegħ b'reviji bojod ħodor Ingredjenti:

• Peking kaboċċa - 1 Piece (kbir)
• gambli - 1 Ħġieġ (imsajjar, imlaqqax)
• pasta tar-ross - ħġieġ 1
• ħodor tar-Rebbiegħa - 3-4 Stakanov (ananas, ħurrieq, tursin, ħass, ħabaq, eċċ)
• melħ - 1 Għat-togħma

Istruzzjonijiet

1. Aqta 'kaboċċa kbira ta' Peking sabiex it-terz ta 'isfel ma' rimjiet bojod ħodor ma jidħlux f'dan id-dixx (huwa perfett għall-tisjir tat-tisqija). Aqta 'l-parti ta' fuq tal-kaboċċa mal-werqa. Il-weraq żgħar, bil-qawwi fit-tond u mqattgħin miċ-ċentru tal-kaboċċi se jmorru għall-insalata tas-soltu. Għandna bżonn l-ikbar partijiet ġentili tal-weraq ta 'barra. Huwa minn dawn li se nippreparaw ir-rollijiet. 2. Ipprepara l-mili għar-rollijiet, tħallat il-laħam tal-gambli mgħollija, taljarini tar-ross u ħodor imnaddfin (tursin, ħabaq, xibt, eċċ.) 3. Kebbeb il-mili tal-weraq tal-Kaboċċa ta 'Peking, ikkopjar sew il-mili sabiex ma tinħaraqx. Aqta 'r-rollijiet f'qatriet irqaq u identiċi. 4. Iservu rolls crispy lesti b'qalba ta 'gravy minn taħlita ta' zalza tas-sojja, zalza tal-bżar u zalza tal-ħut.

Inbejjed: 4-5