Għads aħmar bil-karrotti u l-curry Lentil huwa meqjus bħala l-prodott l-iktar favur l-ambjent ta 'dak kollu li jeżisti - ma jakkumulax nitrati u sustanzi oħra ta' ħsara. Għalhekk, fil-kċejjen ta 'bosta popli ilha tħobb u tintuża għat-tisjir ta' varjetà wiesgħa ta 'platti - sopop, platti tal-ġenb, patata mlaħlaħ, insalati. Speċjalment huwa utli għad-dijabetiċi. U l-mod tat-tisjir tad-dwiefer u ż-żmien meħtieġ għal dan jiddependi l-iktar mill-varjetà tiegħu. Per eżempju, minn għads aħdar Franċiż, mhux se jkun possibbli li tissajjar il-patata mgħaffġa - prattikament ma togħlix, imma ftit ħin iħejji għads aħmar Eġizzjan. Għads aħmar bil-karrotti u l-curry huma dixx kbir li tista 'tservi lilek innifsek jew bħala garnish. Aħżen ħafna aktar malajr minn piżelli jew fażola - l-għads ma jeħtiġux tbajja qabel. Jista 'lanqas ma jkun immellaħ, jekk m'intix permess li tuża ammont kbir ta' melħ - dixx u għalhekk se jirriżulta tajjeb ħafna. Jista 'jittiekel mingħajr ħobż - għads aħmar jista' jissostitwixxi l-ħobż u ħafna ċereali: huwa nutrittiv ħafna, u fl-istess ħin huwa perfettament assorbit mill-ġisem.
Ingredjenti:- Lentil aħmar 200 g
- Zunnarija 2 pcs.
- Basal 1 pc.
- Żbib tad-dawl 2 ftit
- Cognac 1 tbsp. l.
- Curry 1.5 Tsp.
- Art tal-kannella 0.5 Tsp.
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 3 tbsp. l.
- Ilma 1.5 tbsp.
- Bżar iswed 1 pinch
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 Biex tagħmel poriġ għandek bżonn ta 'ħġieġ ta' għads aħmar, karrotti, basal, żbib, Cognac, martell kannella u curry.
- Stadju 2 Aqta 'l-karrotti fi kwarti, u l-basal fil-kubi.
- Stadju 3 Koppja ta 'żbib ta' żbib imqaxxar pour 1 tbsp. l. Cognac u 2 tbsp. l. ilma u ħallih jinfetta.
- Pass 4 F'qiegħ tal-qali fonda ssaħħan iż-żejt veġetali u fry il-basal bil-karrotti sakemm il-basal ikun trasparenti.
- Pass 5 Imbagħad żid għads maħluba, curry, kannella mitħuna, żbib u 1.5 tazza ilma.
- Pass 6 Ħallat waqt li tħawwad fuq sħana medja sakemm l-għazz isir artab, bejn wieħed u ieħor 10-15-il minuta (jekk l-għads għadhom solidi, imbagħad ferra 'ilma ieħor ta' 0.5 °). Fil-porridge lest żid il-melħ u l-bżar iswed mitħun mat-togħma.