Il-brunġiel b'mod ġdid Dan id-dixx jista 'jiġi servut bħala side dish, bħala snack jew insalata sħuna! Il-brunġiel jixbah ħafna l-faqqiegħ (grazzi għall-kubi tas-soppa tal-faqqiegħ), iżda xorta tista 'tiddistingwihom minn faqqiegħ reali ... Imma dawk li jibżgħu li jieklu faqqiegħ reali, din ir-riċetta ser isservi bħala għajnuna ta' Igawdu t-togħma tal-faqqiegħ tal-brunġiela mill-isbaħ, mmerraq, Delicious!
Ingredjenti:- Berġenti 4 pcs.
- Cube of broth mushroom 1 pc.
- Basal 1 pc.
- Krema qarsa 3 tbsp. l.
- Tursin frisk 0.5 mazz
- Żejt taż-żebbuġa 100 ml
- Pass 1 Biex tipprepara dan id-dixx, neħtieġu krema qarsa mxaħħma, brunġiel, basal, tursin, kaboċċa tal-faqqiegħ, żejt taż-żebbuġa (jew ħaxix raffinat).
- Stadju 2 Naddaf il-brunġiel.
- Stadju 3 Aqta 'l-brunġiel f'qatgħat żgħar.
- Stadju 4 Poġġi l-flieli tal-brunġiel fi skutella fonda, ferra l-ilma jagħli u ħalli għal nofs siegħa.
- Pass 5 Itħan il-basla.
- Pass 6 Wara 30 minuta, ixxotta l-ilma mill-brunġiel.
- Pass 7 Basla sħiħa fiż-żejt taż-żebbuġa.
- Stadju 8 Żid il-flieli tal-brunġiel mal-basal, fry ħafif.
- Pass 9 Żid il-krema qarsa u l-kubu mgħaffeġ tal-faqqiegħ. M'għandekx melħ! - dan huwa importanti ħafna, minħabba li l-kubu tal-faqqiegħ innifsu huwa immellaħ, m'għandniex bżonn niżdied melħ mad-dixx.
- Pass 10 Ħawwad u stew taħt l-għatu, waqt li tħallat perjodikament, għal madwar 8 minuti.
- Pass 11 Itħan il-ħodor tat-tursin maħsul. Żid mal-brunġiel fit-tmiem tat-tisfija, ħawwad u neħħi l-qali tal-pjattaforma.
- Pass 12 Aħna jservu Balazans bit-togħma tal-faqqiegħ bħala dixx sekondarju, bħal insalata jew snack sħun, f'porzjonijiet jew f'dixx.