Il-proprjetajiet siewja u mediċinali tan-nuħħala ġew skoperti diġà fi żminijiet antiki. Xorta Hippocrates apprezza l-proprjetajiet tagħhom u rrakkomanda li kulħadd juża bħala għodda tajba għax-xogħol normali u jnaddaf il-passaġġ gastro-intestinali. Fir-Russja, fi żminijiet antiki, il-ħobż kien moħmi mid-dqiq tat-tħin oħxon, irriżulta li kien bil-nuħħala. In-nies ġielu nies bażikament ordinarji, u l-ħobż għani użat minn dqiq abjad imqaxxar, u kien notevoli li kien ta 'ftit użu. Nies ordinarji għaġina imsajra minn dqiq abjad biss fil-vaganzi. Li tiekol ħobż minn dqiq abjad fis-sawm kien dnub kbir.
Skart utli.
Peress li rriżulta, il-biċċa l-kbira ta 'sustanzi ta' valur li jinsabu fil-qamħ taċ-ċereali huma maħżuna fis-saff ta 'qamħ ta' aleurone ta 'barra. Jirriżulta li fil-produzzjoni tad-dqiq ta 'l-ogħla grad, il-ħbub huma mnaddfa, qoxra u saff ta' ħbub ta 'aleurone, embrijuni taċ-ċereali jidħlu fl-iskart. Bħala riżultat, id-dqiq primjum jikkonsisti f'lamtu pur, fejn m'hemmx vitamini u oligoelementi, tant meħtieġa għas-saħħa umana. U s-siewja u siewja kollha li hija fil-ħbub sħaħ, tidħol fl-iskart. Jista 'jiġi konkluż li n-nuħħala huwa prodott utli ħafna, li hu rakkomandat li jinkludi dieta tajba.
Kompożizzjoni tan-nuħħala.
Il-qamħ jew nuħħala oħra taċ-ċereali huma sors kbir ta ' fibra li hija meħtieġa għall-funzjonament tajjeb tal-musrana u s-sistema diġestiva kollha. Ix-xjentisti jgħidu li jekk persuna użata ikel aktar maħdum u ħafna fibra, kien ikun estenda l-ħajja tiegħu, u l-kwalità tiegħu tista 'tkun aħjar. Biss granza u tiekol ikel bħal dan. Il-fibra, li hija fi kwantitajiet kbar fin-nuħħala, hija diġerita ħażin, u din hija l-proprjetajiet utli tagħha.
Fin-nuħħala huma meħtieġa ħafna makro u mikroelementi, vitamini B: B1-B12, kif ukoll vitamina A u E. Kollha huma importanti biex jappoġġaw bosta funzjonijiet tal-ġisem tal-bniedem - jgħinu fit-titjib tal-proteini, karboidrati, xaħam, melħ tal-ilma, metaboliżmu tal-enerġija. Tirregola l-funzjonijiet tas-sistema kardjovaskulari, diġestiva, nervuża, muskolari tal-bniedem. Tipparteċipa fil-proċessi ta 'ematopoiesi.
Vitamini, li huma fin-nuħħala, itejbu l-kundizzjoni tal-ġilda, it-tkabbir tax-xagħar u tad-dwiefer, jippromwovu r-riġenerazzjoni tat-tessuti, huma meħtieġa matul il-ħajja ta 'persuna biex iżżomm viżjoni tajba u immunità.
Jekk dejjem tuża nuħħala fl-ikel tiegħek, allura l-ġisem ikun imnaddaf b'metalli ta 'ħsara tqal, ir-riskju ta' tumuri fl-intestini fiż-żona tal-kolon jonqos.
Metodi għall-użu tan-nuħħala.
Nuħħala għat-tisjir għall-konsum hija sempliċi ħafna. Biex tipprepara, għandek tieħu ċertu ammont ta 'nuħħala, poġġihom b'ilma jagħli u għalaq l-għatu. Ħalli għal għoxrin minuta, imbagħad neħħi l-ilma li jifdal, u lest. Porridge bħal dan minn nuħħala jista 'jiżdied ma' dixxijiet varji jew jiġi kkunsmat bħal dak, maħsul bl-ilma. Li tidħol fl-istonku, nuħħala, minħabba l-propjetà tagħha li żżomm l-ilma, ma ddiġerixxix u tibqa 'tidħol fl-imsaren. Matul il-passaġġ tagħhom mill-imsaren, huwa ppurifikat minn prodotti ta 'tħassir u karċinoġeni.
L-adulti huma avżati biex jużaw in-nuħħala, billi jibdew kuċċarina waħda, ikompli wieħed tablespoon ma 'ikliet tliet darbiet kuljum għal ġimgħatejn. Meta l-imsaren jaħdmu lura għan-normal, huwa meħtieġ li tkompli tikkonsma xi nuħħala xi ftit taż-żmien għal żewġ kuċċarini kuljum.
Bejn l-ikliet prinċipali, tista 'tuża nuħħala bil-ħalib, kefir, jogurt u prodotti tal-ħalib oħra diversi drabi kuljum. Il-konsum rakkomandat ta 'kuljum ta' nuħħala huwa ta '30-50 g.
Biex terġa 'tissaħħaħ is-saħħa wara mard serju, in-nies mdgħajfa, kif ukoll l-anzjani, huma avżati biex jieħdu vantaġġ mill-proprjetajiet mediċinali tan-nuħħala. Wieħed tablespoon bi slide ta 'nuħħala pour 400 g ta' ilma u sajjar għal 30 minuta, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Neħħi mis-sħana, ħallih jiksaħ sa temperatura tal-kamra. Biex ittejjeb it-togħma, tista 'żżid tablespoon ta' għasel u tieħu f'partijiet ugwali matul il-ġurnata.
Applika l-proprjetajiet utli tan-nuħħala u għat-trattament tal-bronkite : 400 gramma ta 'xi nuħħala biex timla litru ta' ilma jagħli, issajjar għal 10 minuti. Ħalli l-brew, imbagħad razza. Biex ittejjeb it-togħma, għandek iżżid zokkor maħruq. Kul hot, minflok tè jew kafè, matul il-ġurnata.
Jekk ma tiekolx pranzu wara 18-il siegħa, imma għandek ġuħ inkredibbli , allura inti tkun megħjun minn numru żgħir ta 'nuħħala u tazza ta' jogurt jew Kefir, u l-ġisem tiegħek ser jeħles minn konsegwenzi mhux mixtieqa.
Fibra, li tinsab fin-nuħħala, għandha proprjetà utli - tnaqqas il-kontenut ta 'kolesterol u zokkor fid-demm. Fid-dijabete, il- pazjenti huma mwissija li regolarment jikkunsmaw in-nuħħala bħala adjuvant effettiv ħafna għat-tkomplija tal-metaboliżmu u t-tnaqqis ta 'zokkor fid-demm.
Lil min huma l-dixxijiet kontraindikati?
Minkejja l-fatt li l-granza tgħin biex tnaddaf il-korp ta 'tossini u aċidi bili u tgħin biex tneħħi n-nitrati li jidħlu fil-ġisem b'ħxejjex u frott, mhumiex utli għal kulħadd u għandhom kontra-indikazzjonijiet. Ma jistgħux jintużaw għall-marda tal-ulċera peptika, aggravamenti ta 'gastrite, polipi fl-intestini u l-musrana l-kbira. B'dawn il-mard, in-nuħħala tista 'tikkawża irritazzjoni tal-membrana mukuża ta' l-organi interni.