Deżerta mill-quince Quince fih ħafna sustanzi attivi u bijoloġikament attivi. Bħala regola, ġew imħejjija qargħa, ġamm, marmellata mill-ħanżira, billi l-kontenut għoli ta 'pektin jagħti dawn id-dixxijiet densità u densità. L-għaġin magħmul mill-ħanżira ma jkollux struttura b'saħħitha daqs il-marmellata, għalhekk jista 'jittiekel b'kuċċarina, jew jitqiegħed permezz ta' sikkina wiesgħa fuq sandwich b'butir jew b'togħma. Il-brodu li jibqa 'mill-kolon jista' jintuża biex jagħmel il-kompot.
Ingredjenti:- Quince 3 biċċiet.
- Zokkor 300 g
- Stadju 1 Ipprepara l-kolon u z-zokkor. Aħsel il-Aiva.
- Stadju 2 Saħħan il-kolonija sakemm tkun kompletament lesta għal madwar 30 minuta, għandha ssir artab. Saħħan, neħħi l-qoxra u l-qofol, il-polpa titħawwad.
- Stadju 3 Iżen il-massa li tirriżulta u żid l-istess ammont ta 'zokkor. Sibt 300 gramma ta 'ħelu u zokkor. Aħsel bis-sħana baxxa sakemm tkun ħoxna.
- Pass 4 Ferra l-ħanżira f'forma moħbija bil-karta tal-parċmina. Kessaħha.
- Pass 5 Aħżen fil-friġġ.