- Friża - 500 Gramma
- Duck - biċċa 1
- Melħ - 2 kuċċarini
- Il-bżar iswed tal-art - 1/2 Il-kuċċarina
- Għasel - 2 kuċċarini
1. Biex tipprepara dixx, huwa aħjar li tieħu papra, mhux iffriżat, iżda imkessaħ. Huwa meħtieġ li l-laħam tal-karkassa jkun elastiku, u l-ġilda b'kulur delikat tal-krema tar-roża. Li kien sbieħ li tħares lejn din. Laħlaħ il-karkassa tal-papra b'ilma kiesaħ ġewwa u 'l barra, imbagħad nixxef b'xugaman tal-karti. Ħu melħ, bżar u togħrok l-għasafar ġewwa u barra. Aħna tittaqqab il-paletta tas-snien jew il-labra tal-knitting tal-koxxa u s-sider tal-papra sabiex l-epiderma tal-papri lest tkun tqarqa. 2. Skont id-daqs tal-frott, il-ħanżira maħsula tinqata 'f'sitta sa tmien biċċiet. Ċara l-lobuli taż-żerriegħa u tal-ħitan. 3. Ħu l-lobi tal-marea u poġġihom ġewwa l-papra. L-idejn toothpicks jiffissaw it-toqba. Aħna jorbtu l-ġwienaħ u r-riġlejn b'ħajt riġidu. L-għasafar se tħares sabiħa. 4. Lixxa l-karkassa tal-papra ma 'l-għasel. Preheat il-forn, it-temperatura għandha tkun sa 190 grad, poġġi l-papra fil-forma, poġġih fuq ix-xkaffa tan-nofs. Fix-xaħam li nixxa fil-forma, aħna npoġġux is-segmenti l-oħra ta 'l-ilbieba. Wara 10-15-il minuta, ilma l-papra bix-xaħam. F'siegħa l-papra tkun lesta. 5. Qattus bil-ħanżira lest. Bon appetit.
Inbejjed: 2