- Qaqoċċ - 1 Kilogramm
- Zokkor - 500 Gramma
Biex tibda bil-kolza, ħalliha tinxef. Qed inqatta 'kull frotta f'4 partijiet, poġġiha f'dixx tal-ħami, ikopruha b'folja tal-fojl. Qiegħed fil-forn imsaħħan minn qabel sa 170 grad u ermet sa lest - skond id-daqs tal-frott, se tieħu 50-60 minuta. Nieħdu l-membrana mill-forn, neħħi l-qlub u poġġih fil-bowl għall-blender flimkien mal-qoxra. Permezz ta 'blender, itħan għal smoothie bla xkiel. Nieħdu ħġieġa ħoxna ta 'sauté, ipprepara l-purejiet mill-kolonija u z-zokkor. Saħħan fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad, sakemm tkessaħ. Meta l-massa titlaq faċilment mill-ħitan, neħħiha min-nirien u waqaf għal ftit minuti oħra. Il-massa għandha togħma tajba u takkwista lewn ambra qawwi. Nieħdu għodda reżistenti għas-sħana, karta waxed fuq il-qiegħ tal-istela, u aħna nidfru fuqha saff ta '3-4 ċm ta' purejiet minn kolon u zokkor. Aħna npoġġuha f'post xott u ħalliha għal-lejl. Għada filgħodu npoġġew dawn l-istess formoli f'forn ftit imsaħħan (50-60 gradi) għal 2-3 sigħat, sabiex il-patata mgħaffġa titħejja u titwebbes. Minn żmien għal żmien, x'imkien f'40 minuta, inbiddlu s-saffi tal-patata. Imbagħad nieħdu l-patata, aqtaq f'biċċiet tad-daqs u l-għamla tal-lemin, wrap it fil-karta tax-xema 'u ħalliha f'post frisk għal ftit jiem. Imbagħad il-patata mill-ħanżira tista 'titpoġġa f'vajen vojta u niexfa, it-twist, u l-patata tista' tinħażen f'din il-formola sa 6 xhur.
Porzjonijiet: 5-6